Hamburguesas, de mozzarella, tomate y rúcula

Las espinacas están de plena temporada, y para aprovecharlas con recetas nuevas he preparado estas riquísimas y sanas hamburguesas. No tienen mucho que ver con las que comercializan, en estas se puede apreciar el sabor de todos sus ingredientes. La hemos acompañado de unas hojas de rúcula y de unas rodajas de tomates cherry, junto con un poco de mostaza, y el conjunto es bien rico, podéis prescind ...

Muy buenos días!!! Hoy vamos a preparar una receta que hará las delicias de pequeños y mayores... "Mini hamburguesas de atún con rúcula y alioli suave". Un verdadero manjar! Además, son muy fáciles y rápidas de preparar. Un plato de lujo! A cocinar... INGREDIENTES (Para 8 mini hamburguesas): - 300 gr. de atún fresco. - 1 yema de huevo. - 2 dientes de ajo. - 1 trocito de cebolla ( ...

Te voy a contar unos truquis y El Secreto para preparar HAMBURGUESAS VEGETALES PERFECTAS ! Video Tutorial para aprender a preparar 5 Hamburguesas Vegetales diferentes y de resultado probado. La Auténtica FORMULA para preparar TUS PRÓPIAS HAMBURGUESAS VEGETALES y sorprender a todo el mundo con lo Deliciosas que están Te explico PASO A PASO (Con Trucos), como elaborar 5 HAMBURGUESAS VEGETALES DE ...

Después de los excesos navideños, toca volver a cuidarse y qué mejor que con esta rica y nutritiva ensalada.INGREDIENTES: - canónigos - rúcula - tomates cherry - queso mozzarella - 1 cucharada de dulce de membrillo - sal, aceite de oliva (AOVE) y viangre de vino. ELABORACIÓN: Mezclamos en un bol los canónigos, la rúcula, los tomates cherry y el queso cortado en trocitos. Mezclamos en un cuenco p ...

A dos semanas de Semana Santa y el bacalao toma protagonismo en todas sus versiones. En esta ocasión forma parte de esta hamburguesa de ahumados, donde es uno de los protagonistas junto con el salmón ahumado. Los panecillos son caseros y los he preparado según la receta que preparo habitualmente. También los tomates cherry confitados en AOVE son caseros, que acompañan a la perfección a estas mini ...

Sigue el suspense culinario en www.facebook.com/thehitchcookTwitter: @TheHitchcook Hay momentos en la vida en el que uno debe ponerse retos. Fue el caso de este festival de mini-hamburguesas, en el que Roberto Loreto y yo, nos echamos un mano a mano por la conquista del trono culinario. La experiencia fue alucinante. Y uno puede sentir la presión de sacar platos y cocinar a lo loco para satisfacer ...

Después de unas merecidas vacaciones, volvemos a la rutina. Una de esas rutinas es el #RetoAlfabetoSalado. Se trata de elaborar una receta con dos ingredientes que se proponen, que en esta ocasión son queso y tomate. ¡¿No me digas que no es una buena forma de dar la bienvenida a Septiembre?! Desde que descubrí esta ensalada, se convirtió en una habitual en mi mesa, sobre todo en la época veranieg ...

Por falta de tiempo siempre me compraba las hamburguesas en la herboristería, de este modo llegaba a casa y siempre tenía algo protéico para comer. Pero por económia sobretodo, decidí empezar a hacerme yo las hamburguesas en casa y tener siempre hechas a mano. Son muy rápidas de hacer, y el doble de buenas que las compradas. Hay que empezar a recortar de todos lados, sino, muy difícil se nos hará ...

No debemos renunciar a un plato de pasta semanal, pero eso sí, es mejor ir olvidándonos de pesadas salsas para acompañarlas y buscar alternativas más livianas. En este caso la pasta queda jugosa, puesto que se saltea un poco en el aceite de los tomates secos, pero nada pesada, ya que el acompañamiento es más ligero del habitual. Y si aún queréis reducir más podéis cambiar el queso parmesano por un ...

Ingredientes ensalada de tomate y jamón para 2-4 personas: 2 tomates para ensalada, 5-6 lonchas de jamón serrano, 150 gr. de rúcula, maíz, sal, vinagre balsámico y aceite. La ensalada de tomate y jamón serrano, con rúcula y maíz, es una receta sencilla, fresca y abierta a más variantes, por ejemplo, agregar espárragos blancos o patatas, huevos duros, un queso mozzarella, etc. etc. (más recetas de ...