Hoy os dejo esta sencilla receta de cocina de huevos al plato con queso de cabra con la que espero que disfrutéis por lo menos tanto como yo. Ingredientes
2 huevos
50 ml. de nata (crema de leche)
2 espárragos blancos
1 rama de romero
1 cebolla
50 gr. de queso de cabra
Sal
Paso a paso
Paso 1
Lo primero que vamos a hacer para esta receta de cocina es poner a calentar la nata (crema de leche) y añadir el queso de cabra hasta que se funda con la nata (crema de leche).
Paso 2
Añadimos el romero y dejamos unos minutos para que se infusione la nata (crema de leche).
Paso 3
Pelamos y picamos la cebolla y sofreímos en una sartén hasta que la tengamos dorada.
Paso 4
Una vez que tenemos pochada la cebolla la ponemos en un recipiente de barro.
Paso 5
Añadimos la nata (crema de leche) y ponemos los espárragos por encima. Terminamos poniendo el huevo por encima y horneamos a 200ºC durante unos 15 minutos o hasta que se cuaje el huevo.
Podéis usar cualquier otro tipo de queso en vez de cabra para darle un nuevo toque a este plato
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