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Huevos escondidos


HUEVOS ESCONDIDOS

Un entrante muy rico, sorprendente y muy fácil de hacer.

INGREDIENTES

12 Huevos de codorniz ( se puede hacer con huevos de gallina )

5 Salchichas ( opcional, carne picada )

2 Cucharas de harina

1 Huevo

Pan rallado

Aceite de oliva

Pimienta

Sal 

Perajil



ELABORACIÓN

Cocemos los huevos.

Mezclamos la carne de las salchichas ( o carne picada ) con la harina, pimienta, perejil y una pizca de sal y mezclamos bien.

Envolvemos los huevos con la carne y hacemos bolas.

Pasamos las bolas por el huevo batido, el pan rallado y los freímos en aceite de oliva a fuego suave.



Presentamos a nuestro gusto y servimos. ¿ Qué os parecen ?

Un buen entrante para una comida de domingo. Incluso podemos hacer una curiosa presentación como en la foto de arriba jejejeje.



¡Buen provecho!

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Etiquetas: recetas de primeros

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