Hola Amig@s de B.B.B. !
Hoy 19 de junio es el #DiaDePicnic, me encanta participar en retos y colaboraciones de otros blogs, creo que es una forma de crecer tanto en la cocina como en las relaciones con los demás. Todas las personas que tenemos blogs, nos gusta compartir! Ahora, entrando al tema de este post…. #DiaDePicnic, en casa cuando nos vamos de Picnic hay algunas cosas que son infaltables, como la tortilla de patatas y los huevos rellenos! En esta semana, recibí (como comento en otro post) de la empresa Ecoriginal , sésamo caramelizado con distintos sabores. Decidí hoy para los huevos rellenos usar sésamo caramelizado con kalé, cebolla y tomate y otros con hilos de chilli. Esto dará a los huevos un toque diferente y muy sabroso! Tienen que probarlo!
Ingredientes:
6 huevos
1 cdta sésamo caramelizado con kalé, cebolla y tomate
2 cdas mayonesa
1 lata atún natural
1 cda de hilos de chili
Preparación:
En un cazo con agua, 1 cda sal y un buen chorreon de vinagre, hiervo por 10 minutos los huevos.
Cuando enfríen, pelarlos y cortarlos al medio y vaciarles de la yema.
Colocar en un bol, la yema, el atún natural escurrido, la mayonesa y mezclar todo muy bien.
Rellenar con esta mezcla todas las mitades y colocar encima el sésamo o los hilos de chilli.
Listo para ir de Picnic!
Observación:
Creo que lo ideal es mezclar también un poco de sésamo y los hilos de chilli en el relleno. no lo hice mas que en 2 huevos para mi por preferencias de mi casa. ????
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