17 postres para una mesa dulce
¿Tienes que crear una mesa dulce para algún evento especial? COCINA CON CLAU te da nada más y nada menos que 17 ideas dulces para poner en ella.
Cómo hacer mermelada de tomate casera
Está acabando la época del tomate, por lo que es el momento perfecto para encontrarlos a muy buen precio! Cuando el verano se va despidiendo, también lo hace esta fruta – sí, el tomate es una fruta ya que es producto del ovario de una flor. Esta semana hemos encontramos tomates de pera a muy buen precio (0.99€/kg) por lo que decidimos comprar un montón de kilos y aparte de hacer salsa de tom...
Peras al vino
Peras al vino
Pera y manzana con zumo
Continuo preparando postres muy fáciles, a los mal cuidados frutales de casa ya no le quedan frutas, pero aún quedan manzanas y peras acumuladas en el frigorífico y antes que tenga que optar por preparar mermeladas, intento buscar maneras de consumir su regalo, porque comerme una fruta a mordiscos, no es lo mío, a la mujer, no la engaño, ni dándole la fruta troceada y peladita, al perro, tampoco,...
Mermelada de pimiento rojo en Crock-Pot
Aunque no suelo tomar mermelada, me encanta hacerla Y más si es una mermelada de pimiento rojo en Crock-Pot.Lo mejor de hacer mermelada y que no te la comas, es que siempre hay alguien que la recibe con los brazos abiertos. Y que como tiene tanta merma, nunca sacas kilos de mermelada, aunque partas de kilos de fruta o verdura, jajaja.Después de hacer la mermelada de cerezas, de pera y de tomate,...
Chutney de pera
La receta de hoy es un complemento para un plato, generalmente de carne potente. Pero a la vez constituye una especie de mermelada de sabores exóticos perfectamente apta para untarla sobre una tostada. En mi caso la hice para mezclarla con Morcilla de Burgos, en una especie de montadito. Resultó genial. Si la hacen, ya me dirán algo...Chutney de peraChutney de peraIngredientes:500 gr. de peras150...
Flan de pera
Para este postre he fusionado dos recetas: Una de Eva Arguiñano y otra que me ha pasado una amiga. He cambiado el melocotón de la receta de Eva Arguiñado por la pera de la de mi amiga.Para aquellos que no toleren o no les guste la leche, se puede hacer con bebida de avena, almendra, arroz…Otros enlaces de flanes: Flan de queso y mango, Flan de yogur con frutas, Flan de melón.Ingredientes:...
RECOPILATORIO ENTRANTES PARA NAVIDAD
RECOPILATORIO ENTRANTES PARA NAVIDAD
Mermelada o dulce de tomate y como conservarlo
Mermelada o dulce de tomate y como conservarloMermelada o dulce de tomate y como conservarlo ,historia:Mermelada o dulce de tomate y como conservarlo Hacer mermelada o dulce de tomate es más fácil de lo que piensas y no sabes bien lo que vas a disfrutar. Puedes hacer e ir consumiendo o bien hacer una buena cantidad y ponerla en conserva para guardarla todo el año.Aunque mucha gente no le da import...
Mermelada de manzana
¿Sabéis qué? preparar mermelada casera no entraña ninguna dificultad,y más aún de manzana, porque la manzana tiene mucha pectina y no necesita ningún espesante adicional. El sabor de la manzana, el azúcar moreno, la canela y la nuez moscada confieren un sabor estupendo a esta mermelada.Hay frutas que llevan mucha agua en su composición y prácticamente no necesitan, como es el caso de las manzan...
Mermelada de ciruela roja
Estamos de nuevo con una receta de mermelada en esta ocasión variamos de fruta anteriormente aprovechamos unas nectarinas hoy unas ciruelas rojas qué están riquísimasSi hay una estación del año que más me guste sin duda és la primavera por todo el abanico de frutas que tenemos a mano;albaricoques,cerezas,melocotones,ciruelas,nísperos,sandía,melón,etc...eso sin contar a las clásicas de todo el año,...
Tarta de peras
Hoy os traigo una tarta elaborada con peras limoneras que está deliciosa para tomar en el desayuno, postre o merienda; es muy suave, así que ya veréis como os va a encantar en cualquier momento.Yo he escogido esta clase de peras porque es la que tenía en casa, pero se puede emplear cualquier otra clase.Ingredientes:3 peras limoneras3 huevos5 cucharadas de harina10 cucharadas azúcar 1 cucharadita d...
Rosas de manzana y hojaldre
Hoy no vengo a hablar de mi libro, vengo a hablar de manzanas. En otra ocasión hablé de peras, la verdad es que me como hay que comer cinco raciones de fruta y verduras al día para llevar una dieta saludable, yo, como mínimo hablo de ellas; por algo se empieza. Aunque no soy la única. ¿Conocéis el dicho Estar sano como una manzana? Es uno de los tantos que encontramos que hace referencia a la frut...
Mermelada de fruta
Mermelada de fruta
Flan de requesón
Este postre tiene una textura suave y consistente, cuaja muy bien y se puede preparar con requesón fresco, queso crema de untar o con Mascarpone. En este caso he optado por el requesón fresco, lo he hecho ayer y vale la pena aprovecharlo.Os dejo el enlace del Requesón casero.Ingredientes: (Para ocho flanes de ración).Para el flan. 250 gr de queso requesón fresco. 125 gr de leche con...
Bizcocho de pera en jugo de uva
Llevé este bizcocho hace unos días al cole y ¡no sobró ni las migas! Tengo unos compañeros muy agradecidos pero digo yo que si estuviera malo no habrían repetido trozo, ¿verdad? Porque yo no puedo dar fe de como estaba porque no lo probé jajajaPero me fío de sus opiniones y sobre todo del hecho de que no sobró nada.Según me contaron estaba riquísimo, esponjoso y jugoso...habrá que creerles, jejej...
HUEVO FRITO CON PATATAS Y KETCHUP DE POSTRE!!
HUEVO FRITO CON PATATAS Y KETCHUP DE POSTRE!!
¿Cansado de comer siempre el mismo bocadillo? No te pierdas las 8 propuestas de este post
Bocadillos variados. 8 versiones distintas que nos recomiendan desde el blog La que se avecina en mi cocina. Pásate por su Facebook https://www.facebook.com/laqueseavecinaenmicocina para ver otras muchas recetas.
Copa de queso batido
Copa de queso batido
BIZCOCHO DE PERAS
Bon appétit amig@s,Quiero dedicar este delicioso bizcocho de peras a mi hermana Elvira, un bizcocho que preparaba con mucho amor a su familia y que guardo su receta para tenerla en un lugar privilegiado de mi recetario.Un bizcocho cuyo rasgo principal es su sencillez en su elaboración pero de un sabor y textura increíbles.¡¡Vamos a por la receta!!Ingredientes :200 gramos de Harina (repostería)1 so...
Tarta de peras en 5 pasos!
Bienvenidos amigos! En esta edición Paulina nos trae una receta dulce, riquísima, fresca y muy fácil: Tarta de peras!Es una gran opción dentro de las tartas de frutas. Les digo que si prueba esta tarta se van a hacer fanáticos.Después de comerla, un amigo posteó en Facebook: “Adiós lemon pie, ni me llames pasta frola, olvídate de mí tarta de ricota….tengo un nuevo amor, se llama tarta...