La carne de vacuno y de cerdo
¿En qué se diferencian la carne de vacuno y la de cerdo?
Consejos para reducir los efectos del consumo de carne roja
Si eres amante de la carne, anota estas recomendaciones...
Recetas de carnes a las que se les da un toque especial con un poco de miel
Recetas de carne con miel. Prueba el toque que la miel da a distintas carnes que recopila en este post la autora del blog Mamá de Verdad.
Cordero al curry
Incorporar el sabor del curry al cordero es un acierto y te permite variar de sabores.
5 recetas fáciles de cordero para el menú navideño
¿No sabes cómo cocinar el cordero estas fiestas? Mira estas 5 ideas que ha recogido el autor del blog EL SABER CULINARIO.
Cómo hacer adobos para marinar carnes
Desde VON COCINA nos dan distintas ideas de adobos para poder darle un sabor tremendamente rico a distintas carnes.
Sopa de galets rellenos en caldo de Navidad, con pelotitas de pollo
En algunas zonas de España esta sopa de pasta y carne es indispensable en la comida de Navidad. Pruébala gracias a la receta de PAPRIKA EN LA COCINA.
Jarretes o piernas de cordero al horno, paso a paso. ¡Te quedarán para chuparse los dedos!
Desde el blog PER SUCAR-HI PA te explican la receta con todo detalle.
Tamales oaxaqueños
Cómo preparar unos tamales oaxaqueños con mole negro
Cómo preparar un delicioso pozole rojo
¿Conoces el Pozole? Es una sopa típica mexicana muy rica. En este ocasión, puedes ver cómo preparar el pozole rojo. ¡A los fogones!
3 ideas de recetas mexicanas para estas fiestas navideñas
Sáltate la norma y sorprende a todos con estas originales y exquisitas recetas mexicanas para tu cena de Navidad. ¡Buenísimas!
Sopa de galets rellenos en caldo de Navidad
He aquí un plato que no suele faltar en las casas catalanas durante las navidades: sopa de galets rellenos, por REDROSE.
Pintxo pulled lamb (cordero)
Prepara de forma sencilla en casa con olla rápida la carne de cordero al estilo pulled pork y úsala para hacer un rico pintxo como nos enseñan desde el blog LA COCINA DE MERCHE BORJAS.
Pierna de cerdo asada con puré de castañas
Ingredientes para None comensalesJamón crudo 1 unidad hierbas secas 1 ramillete laurel 2 hojas ajo 4 dientes agua 1 vaso vino blanco 1 vaso vino blanco de oporto 1 vaso aceite de oliva sal castañas 1 kg. leche mantequilla 50 gr. Se engrasa con el aceite una placa de horno. Se coloca el ramillete de hierbas y las dos hojas de laurel. Se unta con aceite el jamón, se sazona y se coloca en la pl...
Como hacer salchichas caseras
Prepara tus propias salchichas de la carne que más te gusten. ¡Sin aditivos! Muy saludables y deliciosas
Tonkotsu Ramen con fideos instantáneos
Prepárate un platazo de ramen con esta receta detallada que nos comparten. ¡La sopa de moda!
Shawarma o kebab de cordero casero (receta sin lactosa)
Prueba este kebab casero con salsa de yogur sin lactosa del blog ORIELO'S KITCHEN. RECETAS SIN LACTOSA.
Albóndigas de carne en salsa de naranja y miel con puré de patatas
La salsa que adereza estas albóndigas es para chuparse los dedos. No dejes de probar esta receta del blog COCINA PARA POBRES.
Pierna de cordero rellena de setas
Ingredientes para 6 comensales Pierna de cordero 1,1/2 kg. manteca de cerdo 2 cucharadas vino blanco seco 1 taza seta de cardo 150 gr. huevo 2 unidades diente de ajo 1 unidad jamón serrano 150 gr. caldo de carne 1 taza sal pimienta negra molida romero 1 cucharada pan (miga) 2 rebanadas Deshuesar la pierna de cordero por la parte superior, esta operación se puede pedir al carnicero que la haga,...