Cocina

receta de potaje

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Cá fernandito hace 9 años

Burger de potaje de garbanzos con espinacas y bacalao

Te vas a quedar con la boca abierta cuando pruebes esta hamburguesa tan peculiar porque sabe a potaje. Y es que los ingredientes que se usan para componerla con garbanzos, espinacas y bacalao, entre otros, los protagonistas del plato de cuchara. ¡Venga, anímate a prepararla!

En la Cocina de Auxi hace 13 años

Potaje de garbanzos

Ingredientes: 500g garbanzos remojados 1 aceite de oliva un chorreón 1 apio 1puerro 1 calabaza, un trozo 1 patata 1 cebolla 2 habichuelas 3zanahorias 1 nabo 2 chorizo 2 morcilla 500g un trozo de carne 1 un hueso salado 1 tocino fresco un trozo o sal a gusto 1 medio trasero de pollo Preparación: En la olla a presión añadimos agua el aceite y todos los ingredientes troceados, a continuación agrega...

Tapitas y postres hace 3 años

Potaje de habichuelas y langostinos

Hoy toca receta tradicional.A mi me encantaría pasarme el mes a base de menús de picoteo jejejeje, pero me parece que mi cuerpo serrano iba a cambiar de tamaño con rapidez...Hoy os dejo un guiso normalito, de los que apetece en un día de frío. Pero que sea normalito no significa que no esté bueno. No, no...hay que comer con sabor...como diría Samantha Vallejo-Nágera. Porque sin sabor no se puede...