Sentimos cierta debilidad por las sardinas. La mejor época para consumir las sardinas frescas es cuando llega el verano. Pero ahora también se pueden comer ahumadas en cualquier época del año. Las venden en supermercados y tiendas especializadas. Con este pescado humilde hoy os proponemos un aperitivo: una tosta sobre la que pondremos pimiento rojo asado, cebolla caramelizada, unos daditos de toma...
La coca es una preparación, sencilla, muy parecida a la pizza pero con verduras asadas y con pescado en conserva o salchicha. En casa es un básico, y la hemos comido desde que tengo recuerdo. Estas cocas las he acabado con unas sardinas en conserva en aceite de oliva ALBO y qué bien les quedan. Ya sabes que las conservas nos facilitan mucho la vida, en mi casa son un imprescindible. Es tan fácil y...
El paté es una receta sencilla con el que podrás crear uno de los mejores entrantes que puede existir. Hoy lo hemos hecho con sardinas en salmuera anchoadas, pero podemos hacerlo igualmente con anchoas.Estos pescados tienen muchas propiedades beneficiosas para el organismo, aportan magnesio, yodo, vitaminas A y D, además este pescado azul es una fuente natural de Omega 3, ácido graso que ayuda a p...
SARDINAS AL HORNO EN PARRILLA Una de las opciones más cómodas que tenemos para cocinar nutritivas sardinas es haciéndolas al horno, .. ya que no tienen elaboración previa, se hacen muy rápido y el resultado es más que satisfactorio quedando de lo más sabrosas y jugosas.En mi humilde opinión la mejor forma de disfrutarlas, es sin lugar a dudas .. , tomándolas en los tradicionales espetos de sardin...
Sardinas al horno
Las sardinas asadas se hacen mas que nada en verano y se cocinan en sitios abiertos mas que nada por el olor que producen, pero estas hechas en el horno aseguro que no sueltan ningun olor y estan riquisimas. Ingredientes: 1kl de sardinas medianas(entran unas 18), 2 kl de sal gorda, 1 clara de huevo, unas gotas de agua. Enjuagar las sardinas y secarlas con papel de cocina, dejarlas c...
Las sardinas entran en el grupo de pescados azules, por lo tanto, son ricas en omega 3, un ácido graso insaturado capaz de proteger nuestro sistema cardiovascular, ya que nos ayuda a disminuir los niveles de colesterol y prevenir muchas afecciones cardiacas. Así que la receta de hoy no sólo es sencilla y rápida de preparar, además, es económica, sana, y perfecta para una dieta equil...
SARDINAS AL HORNO CON LIMÓN
PATÉ DE SARDINAS EN ESCABECHE
Miniwraps de sardina y pimiento
¡Menuda pinta tan espectacular que tiene este Tatín de caramelo y tomate cherry! Las sardinas le dan un toque salado perfecto.
¿Qué te parece esta combinación de ingredientes para una pizza? Seguro que está buenísima.
Un plato de los de toda la vida, rico y nutritivo a partes iguales.
Ensalada de pasta cardiosaludable. Descubre por qué esta ensalada del blog La Cocina de Samira cuida tu corazón. Puedes ver otras muchas recetas interesantes en su Facebook https://www.facebook.com/LaCocinaDeSamira.
Comparte un post con todos los detalles para hacerlo el autor del blog COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO.
En esta ocasión os traigo una ensalada muy saludable, fácil y rápida de preparar. Además, ¡está buenísima! Nos aporta muchos nutrientes, gracias a las sardinas.¡Espero que os guste!Ingredientes 12 sardinas en escabeche o dos latitas de sardinillas en escabeche Ensalada variada 1 tomate 1 latita de maíz cocido Aceitunas rellenas Sal Aceite de oliva Vinagre PreparaciónLo primero que vamos a prepar...
¡Muy buenos días a todos!Hoy me he animado a preparar un rico empedrat, que ya es un buen plato completo, y no me he resistido a unas ricas sardinas, que me encantan.En el empedrado, se ha puesto tomatitos cherrys y pimientos verdes del huerto, una variación más sana.El empedrat, es una típica ensalada catalana, que se prepara con judías blancas, aunque se puede poner otras legumbres.Las sardinas,...
Receta Sardinas al Vapor en EscabecheAutor Manoli BlancoRaciones 4-6Tiempo 30 minutos (aprox.)Ingredientes 500gr de Sardinas½ Cebolla4 dientes de Ajo125gr de Aceite de oliva125gr de Vinagre125gr de Vino blanco1 cucharadita de Pimentón1 Zanahoria2 hojas de Laurel20 granos de Pimienta negra½ cucharadita de Sal½ cucharadita de Tomillo (opcional)½ cucharadita de Orégano (opcional)Elaboración:1. Equipa...
A la receta del blog MIS RECETAS DE COCINA, no le falta detalle. ¡El paso a paso está muy bien explicado!
SARDINAS ASADA AL HORNO
SUQUET de SARDINAS de CUBO (arenques)