Cocina

panna cotta

571 ideas encontradas en Cocina.


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La Dulce Pasion de David hace 8 años

Deliciosas y sencillas recetas de Panna Cotta

La panna cotta (en italiano literalmente nata cocida) es un postre típico de la región italiana del Piamonte, elaborado a partir de crema de leche, azúcar y gelatificantes, que se suele adornar con mermeladas de frutas rojas.Recuerda al flan, pero su sabor es más lácteo y tiene una textura más parecida a la de la gelatina que a la del flan. Es posiblemente, junto con el tiramisu, el postre mas con...

Los Dulces de Claudia hace 6 años

Panna Cotta de vainilla con Salsa de Fresas

Después de unos días libres no viene mal un postre de lo más fácil.Así lo hice:Ingredientes:1/4 de taza de leche (50 gramos)2 cucharaditas de gelatina en polvo (10 gramos)2 tazas de nata para montar o crema de leche (400 mililitros)una pizca de sal1/2 taza de azúcar blanco (50 gramos)1/2 vaina de vainilla o 1 cucharadita de esencia de vainillaPreparación:Hidratar la gelatina en la leche, reservar...

La Dulce Pasion de David hace 7 años

Pannacotta de caramelos de limón

Quien dice que los postres tienen que ser complicados?Hoy os traigo un postre super sencillo de preparar, ideal para los que están comenzando la aventura de cocinar como para los mas adelantados. Solo tenéis que querer preparar algo rico y sin complicaros mucho la vida.Además, como veréis después en la receta, en vez de incorporarle azúcar vamos a utilizar caramelos de limón que le aportaran el to...

La Dulce Pasion de David hace 7 años

Pannacotta de turrón

Seguimos con mas recetas utilizando dulces típicos navideños como es el turrón.En esta ocasión vamos a utilizar turrón de Jijona, el blando de toda la vida, para elaborar una versión de un postre típicamente italiano como es la pannacotta.El resultado un postre muy cremoso y suave con todo el sabor a Navidad que le dará el turrón que sera una autentica delicia tras vuestras comidas navideñas, o du...

JULIA Y SUS RECETAS hace 7 años

Panna cotta de caramelos de café con leche

La panna cotta es un postre italiano que literalmente significa nata cocida. Recuerda a un flan o gelatina, pero su sabor es más el de la leche o nata y tiene una textura intermedia entre flan y gelatina.La que os traigo hoy es una panna cotta de caramelos de café con leche, los caramelos de toda la vida, con ese suave sabor a café dulcecito y agradable. Te pueden servir los caramelos werthers.No...

Orielos Kitchen. Recetas sin lactosa hace 7 años

Panna cotta de horchata con caramelo (sin lácteos)

¿Te gusta la horchata? pues entonces esta panna cotta de horchata con caramelo sin lácteos te va a encantar. Es muy fácil de preparar y tiene un sabor muy intenso a horchata de chufa. Pero es una panna cotta sin nata y sin leche, por lo que es apta para intolerantes a la lactosa, alérgicos a la proteína de leche de vaca y veganos.La diferencia con la panna cotta tradicional, una especie de gelatin...

Y hoy que comemos hace 8 años

Coulis de frambuesa

Coulis de frambuesa El Coulis de frambuesa es una estupenda salsa dulce para acompañar todo tipo de postres, para mezclarlo con el yogur, tartas...lo que te dé la gana, como por ejemplo, la panna cotta.  Ingredientes 125 gr. de frambuesa 2 cucharadas soperas de azúcar 3 cucharadas soperas de agua Receta Coulis de frambuesa 1. En primer lugar, ponemos todos los ingredientes en un cazo. 2. A conti...

Patricietas hace 9 años

Panna cotta de chocolate, bayleis y cafe

Es un postre típico italiando que en castellano significa nata cocida, solo apto para ser consumido en pequeñas cantidades no solo por su alto aporte calórico sino porque llena un montón. Pero a parte de esto está muy bueno.Es un postre superrápido y sencillísimo de hacer que nos sirve perfectamente para una comida con muchos comensales ya que se puede hacer el día anterior. La única dificultad re...