El Mijo
El Mijo
11 recetas vegetarianas sencillas para chuparse los dedos
Aunque la carne es un alimento recomendado dentro de una dieta variada y equilibrada, cada vez es mayor el número de personas que optan por ser una alimentación libre de este tipo de alimentos, ya sea aquellos que proceden de forma directa de la propia carne en sí misma, o bien de los que son de origen animal (como por ejemplo es el caso de la leche, los huevos y la mantequilla).Independientemente...
El jugo de la salud... Remolacha
El jugo de la salud... Remolacha
Omega 3 – Mejores fuentes veganas
Cuando pensamos en omega 3 puede que nos venga a la mente aceite de pescado. Pero no es la única fuente. Vamos a ver qué alimentos veganos aportan omega 3 y si es necesario suplementar. Beneficios de tomar Omega 3 Primero de todo vamos a ver porqué es importante tomar omega 3: Mejoran la salud cardiovascularMejoran la función pulmonar y reducen el asmaReducen el crecimiento de células cancerígenas...
Garbanzos con espinacas, en olla express
¡Buenas!, ¿cómo va la semana? , hoy os traigo una receta de lo más sabrosa y saludable, sin una gota de grasa... todo vegetales y os aseguro que es un bocado delicioso. En casa gustan mucho las legumbres, de hecho todas las semanas preparo alguna olla que mínimo nos da para comer dos días. A pesar de lo que muchas personas creen, las legumbres son recomendadas también si están haciendo dieta, má...
Enfrijoladas
Enfrijoladas Ingredientes para 1 comensales4 tortillas de ´maíz,frijoles con caldo ya preparados,queso asadero rallado a tu gusto,rajas de chiles o salsa de chile Procedimiento: Primero calientas las tortillas por los dos lados a que estén suaves y manejables, colocas la primera le pones frijoles y cierras la tortilla y así sucesivamente hasta que tengas las cuat...
Desciende el consumo de pescado en los hogares
España es el primer productor industrial de la Unión Europea en productos de la pesca, con el 16% de la producción, y es el país número 21 de producción de todo el mundo. El pescado es un alimento altamente saludable y además forma parte de la dieta mediterránea, pero aún así su consumo en el hogar español ha bajado, al pasar, según la Confederación Española de Pesca, de 29,9 kilogramos por habita...
Arroz con Judías Verdes
Arroz con Judías verdes no podríamos traer una receta mas facial y deliciosa para ti.Las judías verdes son un chollazo porque ademas de nutritivas son muy ricas, ligeras y fáciles de preparar.Yo incluyo judías en mi dieta como mínimo una vez por semana, acostumbro prepararlas cocidas con patatas y un toque de sal, una vez en el punto las escurro y les agrego trocitos de ajo con aceite de oliva. Pe...
CREMA DE CHAMPIÑONES
Turno hoy para receta ligera, económica y muy muy ligera, perfecta para estas fechas antes de alguna que otra comilona navideña..... una deliciosa CREMA DE CHAMPIÑONES, que os aseguro que os va a encantar.Es muy muy fácil de preparar, y es perfecta para estos días fríos, porque reconforta mucho. Y, como he leído en una página, de cultivo de setas, los champiñones destacan por su alto contenido en...
COLIFLOR CON JAMÓN Y PATATAS FRITAS
COLIFLOR CON JAMÓN Y PATATAS FRITAS
Tagliatelle con alga wakame y su pesto
Cómo hacer unos maravillosos tagliatelle con alga wakame y su pesto, receta sana y casera Hola a tod@s, a continuación os traigo una deliciosa receta con un super alimento, se trata del alga Wakame, su nombre científico es Unnaria Pinnatifida, ha sido cultivada y consumida durante siglos en Japón y Corea. Hoy en día se consume en las cocinas de todo el mundo y es preparada de múltiples maneras. La...
Pierde peso con la ayuda de la coliflor
Pierde peso, con la ayuda de la Coliflor.Este maravilloso vegetal, es ligero, diurético y laxante.Esta, es una verdura de invierno, que no debería faltar en la dieta de todas aquellas personas que quieran o necesiten bajar de peso.Es importante que sepáis que, en el momento de comprarla, debemos verla firme y compacta, con las hojas verdes y tiernas.No obstante, si la vemos con manchas marronáceas...
Enfrijoladas
Ingredientes para 1 comensales4 tortillas de ´maíz,frijoles con caldo ya preparados,queso asadero rallado a tu gusto,rajas de chiles o salsa de chile Procedimiento: Primero calientas las tortillas por los dos lados a que estén suaves y manejables, colocas la primera le pones frijoles y cierras la tortilla y así sucesivamente hasta que tengas las cuatro hechas; ahora con u...
Recetas con garbanzos de bote
Los garbanzos, la legumbre que nos trae de cabeza! Si no te acuerdas de dejarlos en remojo la noche anterior, olvídate de ellos porque va a ser imposible cocinarlos. Por este motivo y porque son fundamentales en nuestra alimentación, he decidido compartir varias recetas con garbanzos de bote.Ya comenté en un post anterior, que comer garbanzos de bote o cualquier legumbre en conserva era igual de s...
Conejo con mostaza. Slow cooker
El conejo es una carne que tradicionalmente ha formado parte de la dieta mediterránea. Actualmente su consumo está en auge al conocerse sus cualidades nutricionales y gastronómicas. Por su composición, baja en grasas y en calorías y alta en proteínas, la carne de conejo está especialmente recomendada para niños, adolescentes, personas mayores y grupos poblaciones con necesidades proteicas elevadas...
Nuggets de sesitos de cordero/ Ideas de 10 para Comer con Niños
Tiempo es lo que nos faltapor eso amoldamos la carne a nuestra bocauna espera que ahora es servida a nuestro tamañocomodidad es inteligenciainteligencia es saborpero yo pido másdelicioso bocadoel mio, el tuyo, el nuestrodonde falta el tiempoy cruje la espera del mordisco.¿Inteligencia?Yo quiero que sepa a más. Coral Soro. Introducción:Hoy os voy a enseñar a usar...
Los alimentos funcionales
Enriquecidos para tu salud Debido a la falta de tiempo para cocinar, cada vez es mayor la ingesta de alimentos enriquecidos. Estos nos proporcionan los nutrientes que el organismo necesita. Descúbrelos.
Receta Hummus fácil y rápido
Receta Hummus fácil y rápido
Las propiedades de la quinua
Las propiedades de la quinua
Apio, el depurativo por excelencia
El apio, un fiel guardián de las articulaciones El apio es un vegetal que destaca por su contenido en vitaminas o fibra; pero sobretodo por sus altas cantidades de potasio y magnesio, de esta manera nos ayudará a regular el delicado equilibrio mineral de nuestro organismo.Debido a su bajo contenido en grasas y calorías, es uno de los vegetales ideales en las dietas de adelgazamiento.Es uno de los...
Crema de calabaza con hilos de araña
Seguimos con el menú para Halloween, hoy vamos a preparar un plato nutritivo y delicioso a la vez que llamativo para esta celebración, crema de calabaza con hilos de araña. Me encanta la calabaza y siempre que llega esta época del año, suelo utilizarla tanto para recetas dulces como platos salados. ¿Sabías que las calabazas aportan vitaminas y minerales esenciales sin aportar apenas calorías? Así...