Brioche con queso mascarpone
No recuerdo haber hecho nunca un brioche pero si alguna vez lo hubiera hecho no creo que se pareciera siquiera a éste porque no lo hubiera olvidado. Receta bien guardada para que no se pierda. Ya me diréis si lo hacéis. INGREDIENTESPara la masa:500 gr de harina de fuerza El Amasadero1 huevo L120 gr de leche entera250 gr de queso mascarpone o queso crema100 gr de azúcar glass10 gr de levadur...