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RAYA AL PIMENTÓN.

RAYA AL PIMENTÓN. Muy buenos días!!! La "Raya al Pimentón" es una receta típica de Huelva que se ha extendido por otras zonas de la costa Andaluza. En Galicia también se cocina este plato, casi con los mismo ingredientes y de la misma forma, aunque se conoce como "Caldeirada de Raya". Vamos a cocinar... INGREDIENTES: - 2 kg. de raya. - 5 o 6 dientes de ajo. - 1 bollo de pan del día anterio ...

Blog de filomena hace 12 años

Pollo al pimentón

Ingredientes para 2 comensalespechugas de pollo,1/2 cebolla,zumo de limón,pimentón dulce,aceite de oliva,caldo de pollo,jamón cocido

Blog de filomena hace 15 años

Arroz con pimentón

Ingredientes para 4 comensales arroz de grano largo 300 gr,tomate triturado 1 taza,carne de cerdo 250 gr,aceite de oliva 6 cucharadas,pimentón picante 1 cucharadita,caldo,perejil picado 1 cucharada,sal,pimienta negra molida Verter el aceite en una cazuela de vidrio, agregarle la carne picada y remover bien hasta deshacerla y que no se apelmace. Cubrir la cazuela con su tapa o con lámina de plásti...

La Cocina de Con hace 8 años

Cómo hacer el aliño de ajo y pimentón para pescado

Ingredientes:2 dientes de ajo1 cucharada de pimentón dulce2 cucharadas de aceite de oliva1 vaso de caldo de cocción de pescadoPreparación:Pelamos los dientes de ajo y los laminamos; echamos en una sartén el aceite y doramos los ajos, hasta que cojan color; retiramos del fuego la sartén y agregamos la cucharada del pimentón, revolvemos con una cuchara de madera rápido, para que el pimentón no se en...

Mandarinas y Miel hace 2 años

Torta de pimentón murciana

Hoy vamos a preparar un riquísimo aperitivo, típico de muchos pueblos de Murcia, la torta de pimiento molido, torta de pimentón, o torta de pimiento molío como dicen en Murcia.Se hace con masa de pan, aceite de oliva virgen y pimentón, que le da un sabor único a la torta. También suele hacerse añadiendo algún que otro ingrediente, como las sardinas de bota, las que están en salazón, y también con...