Ya estamos en esos días en que las mañanas salen fresquitas y a lo largo del día el sol empieza a calentar.......ES OTOÑO ¡¡ Otoño es la estación de las setas y a mi me encantan, la lastima es que no soy buena buscadora y necesito ir acompañada de alguien que sepa. Este año aun no he tenido oportunidad de echarme al monte a por ellas y donde vivo es difícil de encontrar setas frescas a no...
PATÉ DE PIMIENTOS DE PIQUILLO
Pimientos del piquillo rellenosUn clásico en nuestra cocina son los pimientos del piquillo y en esta receta los prepararemos rellenos de setas y gambas, pero admiten una gran cantidad de variantes para el relleno.Empecemos.....INGREDIENTESPimientos del piquilloSetasGambas1 CebolletaAjosHarinaSalLechePasamos los pimientos del piquillo por agua, para eliminar los conservantes, con cuidado de no romp...
Salsa de pimientos piquillos.
¡Feliz viernes! Ya estoy aquí. Disculpa mi ausencia la semana pasada, cambié el ordenador por una agradable excursión, con la Parroquia de San Pascual, a la exposición de las Edades del Hombre en Cuéllar. Y en un principio me daba pena irme y saber que seguramente no tendría tiempo para publicar; pero, sin embargo, se me fue rápido ese sabor agridulce porque la visita estuvo genial. ¡Te animo a qu...
Pimientos del piquillo rellenos
Chuletas con pimientos de piquillo
Solomillo Relleno de Pimientos del Piquillo y Setas con Salsa al Cava
Pimientos de Piquillo Caramelizados
Ingredientes para 2 comensalespimientos del piquillo,1 puerro grande,2 dientes de ajo grandes,1 vaso de vino blanco,aceite de oliva,sal
Para 25 pimientos rellenos Pimientos rellenos de carne, presentación: Los pimientos rellenos de carne son un clásico de nuestras tapas. Aunque pueden ser una receta de aprovechamiento, están tan ricos que, bien merece la pena guisar una carne para el relleno. He elaborado esta receta con pimientos del piquillo porque, por su tamaño y su intenso sabor, los hacen ideales para rellenar. Con este m...
Todavía no he subido ninguna receta de Pimientos del Piquillo rellenos y hoy he decidido estrenarme en este producto tan rico. En esta ocasión te traigo unos Pimientos del Piquillo rellenos de Jamón y Huevo, pero si le das a tu imaginación y juegas con los ingredientes, podrás elaborar infinidad de recetas. Son tan versátiles que los puedes comer fríos o calientes. La receta que te explico a conti...
SALSA DE PIMIENTOS DE PIQUILLO
Anímate a preparar este sugerente bocado que han compartido desde el blog La Caja de las Recetas. Se tarta de una milhoja de batata, morcilla y pimiento del piquillo.
Saludable, ligero, original y delicioso es este carpaccio de bacalao
Hoy te enseño a preparar estos maravillosos pimientos del piquillo rellenos de carne, son suaves cremositos acompañados de una salsa espectacular, una receta súper versátil para compartir con toda la familia y que puedes servir como entrante o aperitivo o de primer y segundo plato, toma nota que vuelan!! INGREDIENTES: para 20 unidadesPara el relleno:- 18 pimientos de piquillo- 250 grs de carne pic...
El salmorejo es uno de los platos estrellas del veranos, pero esta versión, de pimientos de piquillo, está muy rica y es original.
Hoy tenemos una receta de pollo muy fácil para el día a día. Es un guiso que sabe a tradición por la simplicidad de los ingredientes. El pollo con pimientos y patatas fritas es sabroso, contundente y económico. Por JAVIER ROMERO - COCINA FAMILIAR.
Hoy os traigo la receta de un molde con consistencia, o un pan con una masa suave, como queráis etiquetarlo.Se trata de un pan/molde de pimientos del piquillo ideal para sándwich o tostas.Como veis en la primera foto las primeras rebanadas me las preparé con queso en lonchas (havarti en este caso), lechuga y unas buenas anchoas, acompañado con un revuelto de huevos.Tiene un sinfín de posibilidade...
En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog Cocina con Reina.Mi segunda receta para homenajear a Isa Reina, es este bacalao que estaba con esa salsita para mojar pan sin parar.Sobre el bacalao os contaré que es uno de los pescados mas consumidos en el mundo. Prueba de ella es la gran...
Este mes me he inspirado en el chef Martin Berasategui , para el reto Cooking de chef, ya que ya estamos en el siglo XXI y nos dedicamos a la cocina de Vanguardia este mes.De entre todos he elegido a Martin Berasategui, quizás uno de los chef mas estupendos de este país, pero he elegido algo sencillo y exquisito. La verdad que el lo que tiene es un gazpacho y yo lo he convertido en un salmorejo. I...