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pizza casera

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Pizza fácil con gambas

Tengo una muy buena amiga, Eva, que hace unas pizzas para chuparse los dedos. Así que me he animado a compartir la receta por si quieres hacerla una noche que tengas invitados en casa y quieras quedar como una auténtica chef. Eso sí, sin complicarte demasiado Aquí tienes el paso a paso de una pizza fácil con gambas.Ingredientes de la pizza fácil con gambas 150 gramos de harina de trigo 100 gramos...

Pizza sin gluten casera

Hay cientos de recetas de masas de pizza sin gluten. Y seguramente, muchas de ellas serán muy buenas. Nunca antes me había animado a hacer masa de pizza. Pero últimamente hay algo en las masas fermentadas que me emociona. Una pequeña parte del amasado lo hago a mano; sentir que está vivo, que la levadura está funcionando, no sé, es como mágico.Para hacer esta receta, me he inspirado en la receta q...

MASA PIZZA CASERA

INGREDIENTES:- 415 gr. de harina de fuerza- 14 gr. de levadura fresca (de la de panadero)- 8 gr.de sal- 5 gr. de azúcar- 25 gr. de aceite (más o menos 2 cucharadas soperas o un poquito más)- 270 ml. de agua - Harina para espolvorear (de la normal)ELABORACIÓN:En primer lugar cogemos un bol y ponemos la harina, la sal y el azúcar, mezclamos con una cuchara de madera bien, por otro lado cogemos otro...

Atole y té hace 7 años

¡Noche de pizza casera!

Fer me había reclamado durante semanas (o meses) que nunca le había hecho una pizza en la casa. Yo, que había trabajado haciendo pizzas. Que había hecho en Bogotá. Que mi papá le había dicho que estaban buenísimas. Entonces al final me convenció… porque sí, me quedan bien ricas y pues se merecía comer una. Al final, ni siquiera es que sean difíciles de hacer, solo necesitan que te decidas a...

Creandoaficiones hace 7 años

Masa de pizza casera

Vamos a preparar una rica masa de pizza. Con estas cantidades da para hacer cuatro pizzas medianas o dos grandes. Podéis congelar la masa y sacarla cuando tengáis ganas de una pizza casera. Empezamos.Ingredientes:1 kg de harina de fuerza500 ml de agua templada25 gramos de sal50 ml de aceite de oliva virgen extra o aceite de oliva suave25 gr de levadura de frescaEn un bol grande o en un robot de co...

Masa de pizza casera

Vamos a preparar una masa de pizza casera, es una masa fácil que se prepara muy rápido: puedes aprovechar el tiempo de levado para hacer la salsa de tomate y para preparar el resto de ingredientes que le vayas a poner.¿Nos ponemos con las manos en la masa?Masa de pizza caseraIngredientes para 2 pizzas medianas de 30 cm:400 gr de harina de trigo15 gr de levadura fresca200 cc de agua templada1 cucha...