pizza casera
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La pizza es un plato de origen italiano compuesto de una masa muy parecida a la del pan que se recubre de salsa de tomate, queso y otros ingredientes y se hornea hasta que queda crujiente. Aunque existen multitud de restaurantes que las venden o las podemos encontrar envasadas en supermercados, la pizza casera está mucho más rica.
En este enlace encontrarás distintas recetas de pizzas para hacer en casa. Recetas para hacer la masa e ideas de ingredientes para recubrirla. ¡Toma nota!
Imagen: naotakem/Flickr
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RECETAS - Platos principales
comida casera
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La masa de pizza que nos enseñan a preparar en este post del blog LA VIDA QUE ELIJO, no se elabora con harina de trigo, sino que esta es sustituida por harina de almendras o, también, por harina de copos de avena. El paso a paso para hacer la masa con una o con otra opción está muy detallado, con imágenes de cada uno de ellos.
picoteo o primeros platos
recetas de primeros
10 recetas de pizzas y cocas. Una fabulosa recopilación que han hecho desde el blog El Cuaderno de Recetas. En su Facebook https://www.facebook.com/515949998462500 vas a encontrar otras muchas propuestas.
cocina italiana
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masas caseras
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¿Quién puede resistirse a un trozo de pizza? Es el plato estrella de las reuniones de amigos y ¡HUELE BIEN! nos inspira con nuevos ingredientes.
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La pizza ha sido uno de nuestros platos italianos favoritos, como costumbre los viernes era el día de cenar pizza, una veces simplemente comprándola en el super, yendo a buscarla a alguna pizzería con buena prensa o hacer que te la traigan a casa. Pero desde que en Gadgets, se hizo un taller de pizza hemos decidido hacer nosotras la masa, y la verdad es que hemos conseguido aumentar la calidad. ...
Masas
Tartas saladas
Esta masa la llevo haciendo mucho tiempo y sale siempre bien. La publiqué en mis comienzos con el blog y como sucedía por aquel entonces, no tenía fotos ni grandes explicaciones, así que bien merecía una nueva publicación.No es una masa tipo italiana, más bien recuerda a la de las empanadillas o empanadas con un punto más crujiente. Aguanta bien cualquier relleno que queramos ponerle. Con estas me ...
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Deliciosa pizza casera preparada a la manera tradicional Hola a todos… Hoy os traigo una deliciosa receta de pizza casera, preparada de la manera tradicional, es decir, de la manera mas rica que existe!! Es laborioso pero es fácil de preparar…El origen de la pizza tal como la conocemos procede de la ciudad de Nápoles, en un momento no definido del siglo XVII. Antes de conocerse como ho ...
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Somos grandes fanáticos de la Pizza… Hace ya un tiempo que la pizzeria del barrio nos extraña porque logramos ajustar nuestra receta para hacerla bien simple, rica y sin muchas vueltas. Hoy te compartimos nuestra receta, con algunos tips para que logres una buena pizza casera que no le va a envidiar nada a la comprada! Conseguí Harina 000 200 Gr. Levadura Seca 2 Gr. Agua 120 Cc. Aceite de ...
amigos
Laura
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Desde hace tiempo, los viernes procurábamos cenar pizza, una veces comprándola en el super, otras yendo a buscarla a alguna pizzería o bien hacer que nos la trajeran a casa.Desde hace unas semanas, tras acudir a un taller hacemos nosotras la masa, y la verdad es que hemos conseguido aumentar la calidad de lo que comíamos con anterioridad, además es una rutina de inicio al fin de semana.Ingrediente ...
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empanada gallega
masa de empanada
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Son las más famosas en España. ¿Las has probado?
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gastronomía italiana
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Hablamos de la Pizza Calzone y te damos 2 recetas distintas para que la disfrutes
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La autora del blog Cocinar con Amigos comparte 12 recetas especiales para cenas de picoteo con amigos. No dejes de pasarte por su Facebook https://www.facebook.com/186704668018714 para ver más ideas.
Entrantes
Aperitivos y Otras Delicias
Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar unas PIZZAS CASERAS de lujo!! Preparar una buena masa de pizza casera es mucho más fácil de lo que podéis pensar, y como dicen por ahí “El secreto está en la masa”, los ingredientes que pongamos por encima pueden ser los mejores, los que más nos gustan, pero como la masa no sea rica desluce todo lo demás. Hoy vamos a preparar varias opciones con di ...
aperitivos y entrantes
recetas de primeros
Ingredientes para la masa:100gr de agua,25gr de aceite de oliva,10gr de levadura fresca de panadero,175gr de harina de fuerza,50gr de harina de trigo,1 cucharadita de sal,1/2 cucharada de orégano.Con estas cantidades salen para dos pizzas. Templar el agua y meter en ella la levadura durante 5 minutos, remover para que se disuelva.Hacer un volcan con las harinas y la sal,en el hueco del centro vert ...
CENAS SALUDABLES
MIS RECETAS
PIZZAS
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Masa de pizza de espelta integral casera Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 140gr de Harina de espelta integral 100ml de agua templada 1/2 sobre de levadura seca de panadero 1 Cucharadita de sal rosa del Himalaya 1 Cucharada de aceite de oliva Proceso: Precalentamos el horno a 100 grados. Mezclamos la levadura con el agua. En un cuenco ponemos la harina, la sal y el ag ...
Albahaca
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Italian recipes
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Raro es encontrarse con alguien que no encuentre algún placer en la pizza. Este clásico italiano es de las recetas más laureadas, popularizadas y "manoseadas" de toda la historia. Es rápida de comer, acepta casi todos los ingredientes existentes y es sinónimo de "estar en compañía". Los establecimientos de servicio a domicilio y las marcas congeladas se han hecho con un hueco en nuestra vida cotid ...