pizza casera

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La pizza es un plato de origen italiano compuesto de una masa muy parecida a la del pan que se recubre de salsa de tomate, queso y otros ingredientes y se hornea hasta que queda crujiente. Aunque existen multitud de restaurantes que las venden o las podemos encontrar envasadas en supermercados, la pizza casera está mucho más rica.

En este enlace encontrarás distintas recetas de pizzas para hacer en casa. Recetas para hacer la masa e ideas de ingredientes para recubrirla. ¡Toma nota!

Imagen: naotakem/Flickr


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Entrantes Pasta pizza ...

Tengo una muy buena amiga, Eva, que hace unas pizzas para chuparse los dedos. Así que me he animado a compartir la receta por si quieres hacerla una noche que tengas invitados en casa y quieras quedar como una auténtica chef. Eso sí, sin complicarte demasiado Aquí tienes el paso a paso de una pizza fácil con gambas.Ingredientes de la pizza fácil con gambas 150 gramos de harina de trigo 100 gramos ...

Cocinar Masas Sin Gluten cocina sana ...

Hay cientos de recetas de masas de pizza sin gluten. Y seguramente, muchas de ellas serán muy buenas. Nunca antes me había animado a hacer masa de pizza. Pero últimamente hay algo en las masas fermentadas que me emociona. Una pequeña parte del amasado lo hago a mano; sentir que está vivo, que la levadura está funcionando, no sé, es como mágico.Para hacer esta receta, me he inspirado en la receta q ...

PANES Y MASAS

INGREDIENTES:- 415 gr. de harina de fuerza- 14 gr. de levadura fresca (de la de panadero)- 8 gr.de sal- 5 gr. de azúcar- 25 gr. de aceite (más o menos 2 cucharadas soperas o un poquito más)- 270 ml. de agua - Harina para espolvorear (de la normal)ELABORACIÓN:En primer lugar cogemos un bol y ponemos la harina, la sal y el azúcar, mezclamos con una cuchara de madera bien, por otro lado cogemos otro. ...

Comida Recetas Cómo cocinar ...

Fer me había reclamado durante semanas (o meses) que nunca le había hecho una pizza en la casa. Yo, que había trabajado haciendo pizzas. Que había hecho en Bogotá. Que mi papá le había dicho que estaban buenísimas. Entonces al final me convenció… porque sí, me quedan bien ricas y pues se merecía comer una. Al final, ni siquiera es que sean difíciles de hacer, solo necesitan que te decidas a. ...

Recetas saladas

Vamos a preparar una rica masa de pizza. Con estas cantidades da para hacer cuatro pizzas medianas o dos grandes. Podéis congelar la masa y sacarla cuando tengáis ganas de una pizza casera. Empezamos.Ingredientes:1 kg de harina de fuerza500 ml de agua templada25 gramos de sal50 ml de aceite de oliva virgen extra o aceite de oliva suave25 gr de levadura de frescaEn un bol grande o en un robot de co ...

pan

Vamos a preparar una masa de pizza casera, es una masa fácil que se prepara muy rápido: puedes aprovechar el tiempo de levado para hacer la salsa de tomate y para preparar el resto de ingredientes que le vayas a poner.¿Nos ponemos con las manos en la masa?Masa de pizza caseraIngredientes para 2 pizzas medianas de 30 cm:400 gr de harina de trigo15 gr de levadura fresca200 cc de agua templada1 cucha ...