La lengua de res es la lengua de una vaca. Es muy alta en grasa, en casi un 75% de las calorías. Hoy en día se prepara poco ya que por la falta de tiempo en la cocina nos vamos a otros platos más sencillos. Si gusta la casquería no dejes pasar la oportunidad de probar esta delicia. La podemos poner como plato principal acompañada de patatas al vapor o arroz blanco.INGREDIENTES: 6 raciones- 1 lengu...
Hoy nos traen 3 trucos de cocina para aligerar vuestras recetas. Guardarlos a buen recaudo, pues os serán de gran utilidad si sois de los de ir contando calorías o simplemente os gusta comer más saludable.
#plluchcooking -Popietas de lenguado con gambones y velouté de pollo Después de los riquísimos aperitivos, llega la hora del entrante, una receta con un sabor exquisito, de diez. Es un plato ligero que podemos acompañar con un buen vino, que gran placer!INGREDIENTES (2P): 2u Lenguados (de ración)50gr Guisantes congelados200cl Caldo de pollo4u Gambones 1u Diente de ajo30gr...
El sonido de su infancia había sido el tintinear de los bolillos al caer la tardeLas primeras palabras oídas a las mujeres de su familia picao y deshilaoDesde bien niña ya sabía distinguir al tacto de sus pequeños dedos entre un tergal, una loneta y entre lino y algodónHilos moulinés, perlé finoSe había dormido cientos de noches con el sonido de la cháchara de su abuela, su madre y sus tías, senta...
Si te gustan las galletas con chips de chocolate, entonces tienes que probar esta maravilla de cookies del blog CHISMES Y CACHARROS donde se combinan 3 chocolates.
A muchos niños les cuesta comer pescado (y, bueno, a algún adulto que otro, también). Una forma de introducirlo en la alimentación es ‘camuflándolo' con otros ingredientes. La mejor receta para este ‘ocultamiento' son los pasteles o budines hechos al baño María en el horno o en el microondas. Como ejemplo, la receta de un exquisito pastel de setas y lenguado que nuestra amiga...
Deja que Ppaulina Cocina nos enseñe cómo preparar el charquicán chileno
Lenguado empanado con salsa de mantequilla y uvas.
¿Qué productos están de temporada en España cada mes?
Si vas a la playa en Andalucía no faltará la ración de Cazón en Adobo (o Bienmesabe). Aprende a hacerlo en casa igual que en la playa.
Lenguas de gato (lingue di gatto)
Ingredientes para None comensalesFilete de lenguado 700 gr. queso de untar champiñones 250 gr. tomate 250 gr. aceite de oliva pan rallado pimienta blanca orégano ajo limón Sazonar los filetes con sal, pimienta blanca molida y limón, y dejar un rato macerando. Después untar cada filete con el queso y enrollarlo. Encender el horno a 220º para que se vaya calentando. Pintar una fue...
Ceviche de pescado
Días atrás hubo una explosión de publicaciones de Tiramisú en las redes sociales, donde fuera que vieras había receta de diferentes formas y presentacionesY si! es un postre tradicional y delicioso, pero creo que lo primero es empezar por las galletas que son la estrella del postre y que de una forma muy graciosa suele cambiar su nombre, tiene varios pero yo la identifico como Vainillas, esas dul...
Prepara sin problema gracias a la completa receta de COCINERA Y MADRE una de las tartas más populares y tradicionales: la de San Marcos.
"Estas galletas de mantequilla y cacao son una variante del las típicas galletas de mantequilla, están riquísimas y no son complicadas de preparar".
En esa ocasión la propuesta no puede ser más otoñal: galletas de calabaza y chocolate. Se trata de unas galletas esponjosas y que no tienen un sabor pronunciado a calabaza, por lo que a nuestros niños les van a encantar.
En casa comemos muchisimo pescado, la mayoria de las veces a la plancha con una ensalda , es decir es un plato muy de ir con prisa por semana pero también cuando tengo un poquito más de tiempo me gusta idear recetas que sigan guardando la esencia del pescado, que sean ligeras y que podamos saborear bien el ingrediente principial. Esta receta me ha encantado, los chipirones frescos le han quedado m...
CREANDO AFICIONES viene con una receta rica y saludable que puede ser el tentempié ideal para matar el gusanillo. ¡Veganas!
Día 25 del mes y llega un buevo cuento del reto Una galleta, un cuento. Esta vez nos toca, El gato con botas, que nos ha propuesto Victoria, Hoy cocina ViviLo primero que se me ocurrió fue hacer unas lenguas de gato. No tengo ni idea de por que me vino esta inspiración pero como hace tiempo que me apetecía pues manos a la obra. Unas galletas muy ricas, crujientes y con un rico sabor a mantequilla....
Si te encanta beber un buen vaso de leche merengada una tarde calurosa de verano, te gustará aún más poder disfrutarla en forma de polos gracias a esta receta de JUEGO DE SABORES.