Las lentejas
Ficha técnica Te contamos todo lo que tienes que saber sobre las lentejas: características, propiedades nutricionales, variedades, cómo usarlas en la cocina y recetas para disfrutar de las lentejas.
Cómo hacer sustituto vegano de los huevos
Hace tiempo atrás pensábamos que para hacer postres esponjosos necesitábamos si o si usar “huevos de gallinas” incluso las hamburguesas y muchas recetas; pero sabes que? Puedes hacer en casa un sustituto perfecto para el huevo bien sea que seas vegano, vegetariano, quieras comer saludable e incluso estés preparando un postre y te das cuenta que no tienes huevos en la nevera…!!! Lo me...
Juego de Blogueros 2.0: Aperitivo de Mango y Rejos al Vermut Blanco
Finaliza el mes de septiembre y los participantes del Juego de Blogueros inundamos internet con nuestras propuestas, para darle protagonismo a nuestro ingrediente elegido en votación: el mango. Esa fruta tropical que no me gustaba nada y que he aprendido a amar gracias a los experimentos del blog.Y gracias a los experimentos de mis compañeros, seguro que aprendo a amarla todavía más. Este mes, los...
Arroz con Almejas, Receta Tradicional
En mi casa, como en muchas otras casas con niños, la variedad de las comidas es prácticamente cero: pasta, arroz, lentejas y poco más (mi hijo es muy maniático comiendo y hace mucho que decidí no hacer una guerra por eso, que la vida ya nos engorda a todos). Para no morirnos de aburrimiento en la cocina vamos haiendo recetas variadas con esos componentes.Hoy le ha tocado el turno a uno de mis plat...
Hummus tradicional light
Hummus Tradicional LightSe acabaron las vacaciones por Sicilia y ahora toca otra escapada, esta vez para ver a la familia por esas tierras salmantinas que tanto me gustan.Después de dos días de necesario descanso (esas vacaciones de recorrer tantos km son agotadoras), me paso por aquí para compartiros una receta que, aunque había recreado en otras versiones como este hummus de zanahoria, hummus ro...
Ensalada de fideos: todos los secretos y 2 opciones
Que lindo cuando tenemos variedad de ideas porque salen muchas recetas ricas y saludables como estas. En este blog amamos las ensaladas distintas, variadas y hermosas por sus ingredientes, colores y sabores. Ni se les ocurra pensar que hoy nos vamos a controlar con las mezclas, ni que vamos a ir por sabores básicos y simples. Hoy vamos a hacer recetas de ensalada de fideos a todo o nada, espero qu...
Pastel de coco sin azúcar
Suscripción Gratis Recibe INSPIRACIÓN para resolver fácilmente tus comidas y cenas diarias sin caer en la monotonía. Suscribirme gratis Servicio Premium En el Servicio Premium tienes TODA la AYUDA para comer saludable y variado cocinando fácil y rápido. Contenido y precios Pastel de coco sin azúcarUn vistoso y suave pastel frío de coco, sin azúca...
El curry
El aroma de Oriente en nuestras cocinas Las especias dan un toque `especial`a nuestros platos y existe una gran variedad. Una de las especias es el curry, y por eso te damos toda la informiación de ella.
Recetas populares con Thermomix
Hacer platos de comida con Thermomix se ha convertido en una tendencia que merece la pena experimentar. Los últimos modelos de esta máquina tienen casi de todo para que tú puedas disfrutar sin medidas. En este artículo queremos hablar de las recetas más populares que se vienen haciendo y el tipo de cocina que mejor le va. ¿Te has parado a pensar en la cantidad de ventajas de que dispone?Disfrutar...
¿Qué comemos hoy?
Qué comemos hoy? la gran pregunta de todos los días para la que aquí seguro que encontrarás respuesta. No dejes de perder peso y sigue comiendo sano con el triángulo saludable del Método de La Báscula: https://recetasmetodobascula.blogspot.com/ ¡No sabes que hacer de comer hoy!, te quedas en blanco y acabas comiendo cualquier cosa, sea o no saludable. Las comidas d...
CREPES CON COMPOTA DE MANZANA – Loli Domínguez
CREPES CON COMPOTA DE MANZANA. Los Crepes son una receta fácil y con la receta de compota de manzanas que también se hace de manera fácil y rápida, pero sobre todo que es deliciosa, además de servirla con las crepes es ideal para hacer tartas, comerla fresquita tal cual o incluso para acompañar carnes cono el cerdo o el pato, le aportan un toque dulce y jugoso que es una maravilla, también la pued...
Escalopines de pollo con tomate
Si te gusta mi tipo de cocina, apúntate para recibir Gratisideas y recetas nuevas cada semana? si, me apunto Escalopines de pollo con tomateLos escalopines son pequeños filetes de pollo (u otro tipo de carne) que suelen cocinarse en salsa: de tomate, de vino, etc.La receta más popular de escalopines está preparada en vino de Marsala (que es un vino italiano), pero yo he querido...
Qué hacer si tu hijo no come
Consejos y pautas Si tus hijos comen mal y cada vez que se sientan en la mesa es una tragedia, aquí te damos una serie de consejos y pautas para que mejore esta situación.
Receta Fajita o Burrito Vegano
Buenas! Hoy compartiré mi manera de preparar burritos o fajitas! Esta receta es una fuente completa de proteínas y además contiene verduras, entre ellas la col lombarda o repollo morado que nos aportan muchos minerales y vitaminas! Y lo más importante, está super bueno, es barato y es rápido de preparar. Propiedades Col Lombarda La col lombarda, al igual que todas las coles, es alta en acido fólic...
Pollo al chimichurri
Durante una laaaarga temporada, cada vez que veíamos el Canal Cocina oíamos el nombre de esta famosa salsa, el Chimichurri.La verdad es que pillamos "empacho" de tanto oírlo jajajaja Por eso nos negamos mucho tiempo a probarlo. Hasta que hace unos años gracias a la, ahora desaparecida, tienda de especias Especia Express pudimos probar una base seca para preparar el Chimichurri en casa. ¡Qué aciert...
Virtudes de las proteínas vegetales
Los beneficios de comer sano ¿Quieres saber por qué son tan buenas las proteínas de origen vegetal? Una dietista nutricionista resuelve esta cuestión y nos apunta cómo consumir las proteínas vegetales adecuadas
Pan de patata
Hoy traigo una receta muy especial para estas fechas de confinamiento: pan de patata. No sé cómo lo estáis llevando vosotros, pero en mi familia, hemos procurado tomarlo en serio y salir lo menos posible. Esto ha supuesto que estoy haciendo pan casero para la casa de mis padres y para mi propia casa. Y parece que hacer pan en casa se ha vuelto una moda hasta el punto de que escasea la harina en lo...
Salchichas a lo Titánic
Como comentaba por otra página en cuanto tuve ocasión, muy joven aún, conseguí comprar una casa y hacer realidad mi eterno sueño de vivir solo. Como también comentaba antes mi experiencia culinaria no iba mas allá de masticar y tragar cuanto me pusieran por delante siempre y cuando no fuese pollo.Naturalmente pronto me vi obligado a adentrarme por los vericuetos de ollas y sartenes con más quebran...
3 Ideas de Recetas para aprovechar las Setas de temporada
Cuando viene la temporada de setas me vuelvo loca. Y es que siempre me gusta comer todas las que puedo, aunque también me gustan congelarlas para tenerlas frescas todo el tiempo posible. Hoy te traigo 3 ideas de Recetas para aprovechar las Setas de temporada. Lo mejor es usar setas frescas y las que suelas encontrar en tu zona. Las siguientes recetas las he preparado con las siguientes variedades...
Cómo mejorar la alimentación de los niños obesos
Aumentan los casos de niños que padecen esta enfermedad La obesidad que padecen un gran número de niños viene acompañado de problemas de salud y psicológicos. Los mejores consejos para evitar la obesidad
Cómo eliminar la celulitis
Cómo eliminar la celulitis