Judías con panceta (#diadelacuchara)

Ingredientes: 200 gr. de judías verdes planas, 10 aceitunas negras, 40 gr. de panceta ahumada, 1 diente de ajo, romero, queso parmesano o de oveja, sal aromático y aceite. Bueno cómo entrante y cómo cena, para compartir, sabroso y rápido de cocinar, con su toque de queso y sal aromático (aquí la receta). Hervir en una olla las judías con sal. Después del primer hervor, cocinar durante 10 minutos. ...

INGREDIENTES: 350 g de judías negras 1/2 chorizo de herradura ibérico 8 trozos de panceta (2 por persona) de panceta ibérica curada. 1 tomate maduro 1/2 cebolla. 2 ajos. 1 cta de pimentón de la Vera dulce. 2 hojitas de laurel. Una pizca de pimienta negra molida. Sal Aceite de oliva virgen extra DOP Úmm. MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Ponemos la noche anterior en remojo las judías con agua y una poqu ...

Hoy unas ricas judías... Están buenísimas!!! :D Ingredientes: 250gr Judías Herederos de Felipe Moreno 1 Chorizo 1 Morcilla 1 Trozo de panceta Agua Pimentón agridulce de la Vera "VegaCáceres" Azafrán Sal Preparación: Ponemos en un caldero las judías en remojo desde la noche anterior y en otro ponemos en remojo el chorizo,la morcilla y el trozo de panceta. Al dia siguiente ponemos el c ...

Con este frío siempre es bienvenido un buen plato de cuchara, unas judias blancas con oreja que hacía mucho tiempo que no preparaba y me apetecían un montón. ¡Mira cómo las hago! Judías blancas con oreja Ingredientes para 4 personas: 300 g de judías blancas 4 trozos de panceta fresca 2 chorizos 1/2 oreja de cerdo 1 patata 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón 1 hoja de laurel ace ...

Este fin de semana parece que el oto?o ya está en pleno apogeo, lluvia, frío y lo peor el cambio de hora. Me lo han explicado mil veces, pero sigo sin entender su utilidad, sólo se que el domingo a las 6.30 será de noche. Pues para un fin de semana de oto?o lluvioso y con frío, ¿qué mejor que un buen plato de cuchara? Las legumbres tienen unos valores nutricionales indiscutibles, tanto para mayo ...

De nuevo lunes y toca receta. Hoy un revuelto de arroz con setas, en este caso rebozuelos del cual ya se ven en los mercados, unas judías verdes y carne. Una receta sencilla para la comida del día a día. ¿No os parece? Arroz con rebozuelos, judías verdes y panceta Ingredientes (para 3-4 personas) 5 gramos de rebozuelos secos, La punta de un cuchillo de Pimentón dulce, 1/2 c/p de pimienta en gran ...

Los noodles están de moda. La palabra noodles significa "fideos" en inglés, no tiene más... Pero si los haces al estilo oriental y con panceta de cerdo ibérica, entonces se convierten en lo más! NOODLES CON PANCETA INGREDIENTES: para 4-6 personas - 400 g de Noodles (fideos chinos) - 250 g de panceta de cerdo (si es ibérica, mejor) - 2 u. de cebolla tierna - 80 g shitake fresco (si no, ...

Ingredientes arroz con fabes y panceta para 2 personas: 180 gr. de arroz redondo, 120 gr. de fabes o alubias blancas, 70 gr. de panceta o tocineta, 2 hojas de laurel, 2 dientes de ajo, 1 ramita de mejorana, picante o guindilla, pimienta blanca, cebollino, sal y aceite. La receta de arroz con fabes o alubias blancas y panceta, es un primer plato sabroso y fácil de preparar. En Italia, los “f ...

No sé quién es el autor de la frase "todo aquello por lo que vale la pena vivir, o es pecado o engorda", pero seguro que cuando la dijo no estaba tan de moda el colesterol como ahora, porque si no hubiera añadido "y además sube el colesterol." En fin, que todo esto viene a cuento porque la receta que hoy os propongo no sólo engorda y seguramente sube el colesterol, sino que ade ...

Finiquitado septiembre, aquí vengo con la receta de este mes para el Juego de Blogueros, una receta que he usado como excusa para poner mis primeras migas en el blog. El caso es que este mes de septiembre, en la votación que hacemos a principio de mes para escoger el ingrediente protagonista de nuestras recetas, salieron ganadoras las judías verdes. Un ingrediente omnipresente en nuestro recetario ...