La receta de pisto de mi madre

Hola a todos, Ya os he comentado en alguna ocasión lo que me gustan las verduras. Tanto es así que me encantan aun cuando el plato no demuestre todo su potencial, unas simples judías verdes con patatas cocidas y aceite crudo de oliva me pueden hacer disfrutar de la comida tanto o más que cualquier otra receta mucho más elaborada. Dicho esto, he de decir también que, si esas verduras las preparamos ...

¿A quién no le gusta el pisto? En mi casa, desde luego, triunfa. Hoy, os voy a dejar la versión de mi madre que es la que yo recuerdo siempre con cariño y, por supuesto, la que hago en mi casa para mis hijos. Ingredientes: *un diente de ajo *una cebolla hermosa *medio pimiento rojo *medio pimiento verde *un calabacín pequeño *cuatro huevos *tres patatas hermosas para freír Preparación: En un ...

Pisto, también conocido como pisto manchego, es un plato tradicional de la cocina española; original de la región de La Mancha. La influencia de Pisto ha trascendido las fronteras de su región y se ha convertido en un popular y querido plato en todo el país, e incluso en el extranjero. Al igual que muchos otros platos populares españoles, no hay una receta exacta para el pisto, ya que los ingredie ...

Pisto manchego con huevo Con este Pisto manchego con huevo vuelvo a la cocina de siempre, a la de nuestras madres y abuelas. A mí me transporta a mi niñez cuando veía a mi abuela hacerlo con todo el cariño del mundo para toda su familia, parece que lo estoy oliendo ahora mismo. Madre mía qué bueno estaba, a todos nos sabía a gloria bendita. Esta receta es un clásico, que con apenas 5 ingrediente ...

Pisto de mamá Hace poco compartí la receta del pisto Manchego de mi abuela (para verla, haz click aquí) y hoy os traigo la versión del pisto de mi madre aprovechando esta bajada de temperaturas y (¿a quién vamos a engañar?), ¡¡no hace falta excusa para disfrutar de una comida tan rica!! Ambas recetas están buenísimas y no podría elegir una entre ambas ya que no tienen nada que ver la una con la ot ...

Pisto o alboronía, una receta de verduras de temporada de la huerta de Conil, plato saludable, que sirve de primer plato o de guarnición para carnes o pescados. Ingredientes para el pisto: • 500gr Tomate triturado. • 2 Berenjenas picadas. • 1 Calabacín picado. • 1 Cebolla picada. • 1 Diente de ajo picado. • 2 Zanahorias picadas. • 1 Pimiento rojo picado. • Vino blanco. • Sal. • Pimienta. • Aove. P ...

Son muchos los platos que se enriquecen con pisto, es muy cómodo tener unos botecitos preparados para arroces, asados, albóndigas o disfrutarlo simplemente acompañado de unos huevos fritos. Éste no es un pisto tradicional, ni mucho menos, es mi manera de hacerlo. No le pongo berenjena porque no me gusta, en cambio le pongo zanahoria, que me encanta. Lo bueno es que cada uno le ponga lo que más le ...

Con la ayuda de mis compañeros de facilisimo.com he decidido contados un poco algunas salsas y acompañamientos fáciles de preparar aprovechando verduras de nuestro huerto. Os dejo por ejemplo la receta de pisto de Ángeles  en la que usa Un calabacín,un pimiento rojo.tomate triturado,sal,pimienta y aceite. http://elagoradeangeles.blogspot.com.es/2013/08/pisto-de-mi-casa.html Pilar nos abre el ape ...

Te he contado tantas veces los excelentes productos que nos trae de la Huerta de Pesoz AMIII, que casi me vas a decir que soy un poco pesadina, lo reconozco, lo soy, son excelentes y por si no te acuerdas lo puedes ver aquí, aquí, aqui, aquí, aquí y en más, jajaj, busca en el blog. Cuando AMIII llega a Las Casinas, me pongo hasta nerviosa esperando la super caja, de esa preciosa huerta asturiana, ...

Hoy os voy a mostrar una receta muy completa y sencilla, espaguetis con pisto, es una forma más sabrosa de comer verduras y además es muy nutritiva, ya que los espaguetis nos van a aportar la energía necesaria para el resto del día y las verduras son muy saludables. ¿Qué ingredientes necesito? Para hacer estos espaguetis con pisto, para cuatro personas, son necesarios los siguientes ingredientes: ...