El huevo, símbolo de fecundidad, de renovación y de vida, permanece asociado a las tradiciones de Pascua y a la coincidencia de la llegada de la primavera. La Pascua celebra la resurrección y la prim ...
Desde hace mucho tiempo, tengo una máquina para hacer pasta en casa. No creas que es de esos inventos caros que acumulas en algún rincón de la cocina. Es barata, sobre los 40 euros, y no por eso de ma ...
Los pimientos rellenos es un plato que está presente en toda la gastronomía mundial. Su nombre y sus diferentes rellenos difieren, obviamente, según el país en el que se coman. Desde el pimiento morró ...
El pasado verano fuimos a una cena genial, te lo contaba aquí. Tuvimos el placer de probar unas tapas espectaculares, pero fue aquella quenelle, como guinda del pastel, me conquistó por completo. Desd ...
Esta tarta, se la he preparado a mi familia desde siempre, tengo que decir hace muchosssss años cuando mis hijos eran pequeños, me dio mi hermana la receta. Desde entonces, la preparo muy a menudo. Las cantidades van a ojo, pero es fácil y el resultado delicioso, os dejo el paso a paso. Si la preparáis no os va a defraudar seguro. INGREDIENTES Y PROCEDIMIENTO: Pelar 5 0 6 manzanas reinetas hermo ...
Tarta de manzana, un clásico que no puede faltar en este blog. Además esta receta la hago desde hace años y tengo que decir que me encanta!! Yo la suelo hacerla con la ayuda de la thermomix, pero os digo cómo hacerla sin ella. Es una receta muy sencilla que esta sacado del libro "Thermomix. Un nuevo amanecer" Me gusta esta receta porque la masa tiene un sabor a mantequilla delici ...
Hoy os propongo una receta tradicional, de esas de toda la vida, de las que pasan de generación en generación. Se trata de una deliciosa tarta de manzana. Os diré que recetas de tarta de manzana las hay a montones, pero esta que os propongo hoy es una receta fácil y sencilla, pero con la que seguramente quedas siempre bien, además no tardarás mucho tiempo en hacerla y eso se agradece, ya que tod@s ...
Hoy traigo una tarta de Manzana rapidísima. Ni siquiera hace falta pesar los ingredientes, sólo ir midiendo con una cuchara, echarlo todo en el mismo recipiente, batir y hornear… La verdad es que sólo la preparo cuando las manzanas se me empiezan a poner un poco arrugadas, pero es una tarta estupenda para esas ocasiones en las que queremos preparar un postre un poco más especial pero no ten ...
INGREDIENTES 6 manzanas dulces 2 ó 3 huevos (según tamaño) 1 vaso de harina 1 vaso de leche 1 vaso de azúcar 1 plancha de hojaldre congelado o masa quebrada 3 buenas cucharadas de mermelada de melocotón o albaricoque y 2 de agua ELABORACIÓN Precalentamos el horno a 180º. Pelamos las manzanas y eliminamos los corazones. Cortamos las mitad de las manzanas (3 manzanas) en trozo gruesos. Forramos ...
Si, si, habéis leído bien, TARTA DE MANZANA LIGHT, para esas ocasiones en las que queramos darnos un capricho dulce sin miedo a las calorías.... Si os digo la verdad, la tarta no se parece en nada a la que quería hacer, porque cuando el visto el corte he pensado que era una tortilla de patatas!!!!! Pero una vez que la pruebas, la verdad es que está buenísima, nada pesada y super sana. Está mejor ...
Muy buenos y lluviosos días. ¿ Hacía mucho que no empezaba un post hablando de la lluvia verdad ? Bueno pues como es habitual aquí en el norte , el sol se va, y llegan las nubes. Pero como siempre digo, que mejor manera de llevarlo, que poniendo al mal tiempo buena cara,con una receta de esas que quitan el hipo. Hoy, es el cumpleaños de mi madre. Y como todos los años, la encargada de la tarta soy ...
No hay nada como una buena tarta de manzana. En esta ocasión vamos a prepara una tarta de manzana crujiente. Nos sumerge en emociones al morderla y sentir en nuestra boca esas laminas crujientes con una deliciosa crema de manzana que nos envuelve los sentidos. Para realizarla necesitamos los siguientes ingredientes. INGREDIENTES 5 hojas de pasta filo 325 g de leche condensada 4 huevos 2 cucharada ...
¿Sabéis que adoro las tartas de manzanas? . Aunque la relación que tengo con esta fruta es de esas de amor-odio, todas las tartas o bizcochos que las llevan entre sus ingredientes me vuelven loca perdida. Me gusta mucho su zumo y comerlas directamente del árbol cuando están verdes, eso sí, tiene que ser sin lavar, la froto un poco con la mano ( o con la camiseta ) y pa dentro, ya véis , maniática ...
Hacía días que tenía ganas de probar una tarta con crujiente. Es de esas recetas que si ves programas de cocina con cocineros americanos o anglosajones casi siempre aparecen. Pero es que además hace unos días que me compré este libro: “Cake Days. Recetas para hacer que cada día sea especial” de la pastelería Hummingbird de Londres (uno de esos sitios que tengo muchas ganas de visitar). ...
