LANGOSTINOS COCIDOS EN SU PUNTO (tersos y jugosos)

La verdad es mientras escribo esta entrada recuerdo como estas Navidades pasadas intentábamos buscar langostinos crudos congelados y la verdad es que los que encontramos eran caros o no nos gustaban pero lo que si que encontramos fueron muchísimos langostinos cocidos congelados, se me ocurrió preguntarle a mi pescadero que por que había tantos cocidos y me dijo que es que la gente no sabe cocerlos ...

Salsa para langostinos cocidos Los langostinos, al igual que los camarones y otros mariscos, son deliciosos si los hacemos simplemente sofritos con un poco de mantequilla y ajo, sin embargo, nada mejor que una exquisita salsa para acompañarlos, sobre todo si queremos servirlos con pasta o arroz, o simplemente de una forma especial y deliciosa. Por eso, en esta receta te vamos a mostrar el paso a p ...

Ya se que ahora todos compramos los langostinos ya cocidos en el supermercado, pero os aseguro que si los cocéis vosotros mismos os quedarán mucho mejor y la próxima vez que vayáis a comprarlos cocidos os lo pensareis dos veces. Ingredientes: 1Kg de langostinos crudos Agua Hielo Sal gruesa En un recipiente grande ponemos 4 o 5 litros de agua fría, le echamos un buen puñado de sal y removemos bien ...

Buenos días a todos, ¿Cómo vais? Por aquí vamos genial, deseando que ya llegue todo el buen tiempo y las vacaciones y el tiempo libre que disfrutar y los domingos en el campo... En fin, deseando poder compartir mucho más tiempo en familia. Hoy os traigo un básico que una vez lo hagáis, ya no volveréis a comprar hecho, hoy en el blog os presento los langostinos cocidos en casa, os encantarán y ma ...

¿Os gusta la quinoa? Yo la utilizo bastante. Como acompañamiento la preparamos a menudo. También me gusta en ensalada o como sustituto del arroz. Ni que decir tiene que a estas alturas ya son conocidísimas sus múltiples propiedades para nuestra salud así que si aún no la habéis probado, ya estáis tardando!! jejeje La de hoy es una combinación que a priori puede parecer complicada, pero está riq ...

Hoy en Paulina Cocina vamos a cocinar Langostinos rebozados y como un plus hermoso le sumamos 5 ideas de salsitas para acompañar estos y otros mariscos. Los langostinos son reservados históricos para momentos especiales y hoy que estamos planeando cocinarlos, nosotros tenemos la receta perfecta para la ocasión . Solo es cuestión de aprender algunos detalles sobre los langostinos, cómo comprarlos ...

No hay nada mejor que unas buenas gambas y langostinos bien cocidos y disfrutar de su exquisito sabor. Aunque parece muy fácil, cocer el marisco y dejarlo en su punto perfecto, requiere de unos pasos que no todo el mundo sabe y que a continuación te detallaré con claridad.  Pasos para cocer perfectamente las gambas y los langostinos Lo primero que tienes que hacer es preparar una salmuera donde me ...

Vídeo receta; ensalada de patatas y langostinos: Ensalada de patatas y langostinos Dificultad: muy fácil                   Raciones: 4 – 6 personas            Tiempo: 40 minutos Ingredientes de la ensalada de patatas y langostinos: 4 patatas medianas 400 gr de langostinos, ya cocidos 2 huevos cocidos un puñado de aceitunas rellenas de anchoa unas cucharadas de mahonesa perejil fresco Sal E ...

Vídeo receta: ensalada de garbanzos y langostinos muy fácil: Ensalada de garbanzos y langostinos muy fácil Dificultad: muy fácil                 Raciones: 4 – 6 personas           Tiempo: 10 minutos Ingredientes de la ensalada de garbanzos y langostinos muy fácil: 400 gr de garbanzos (pueden se ya cocidos) 12 langostinos 1/4 pimiento rojo 1/2 pimiento verde italiano media cebolla morada 2 ...

Ya sabéis, los que me seguís habitualmente, de mi afición por preparar patés caseros. Y en esta ocasión os enseño a preparar un delicado paté de langostinos que viene genial para dipear las noches de verano o como aperitivo para grades comidas. INGREDIENTES: 200 gr. de langostinos cocidos ( ya pelados) 200 gr. de queso crema 1 huevo cocido Sal Pimienta Un poco de perejil picado para decorar PRE ...