LAS VENTAJAS DE MUDARSE A ISLAS CANARIAS

Recetas Canarias, homenaje a su gastronomía El grupo de bloguers que escribimos en Cocina Familiar nos propusimos un reto a primeros de mes, quedamos para hacer cada una receta típica de Canarias y luego presentaros todas para que podáis conocer un poco mejor la maravillosas gastronomía de las Islas Canarias… Os voy a presentar 8 recetas ya que una de ellas está repetida y versionada por mi. ...

Para hoy tengo una receta muy dulce de la cocina típica canaria; truchas de batata o truchas de navidad. Aunque no estamos en fiestas decembrinas, muy pronto se acerca el día de la comunidad autonómica de las islas canarias (30 de mayo). Por esa razón os dejo esta fabulosa receta tradicional de las islas. Además, esta tan buena que la podéis degustar en cualquier día del año, o para cunado ten ...

Nos adentramos ya en la última jornada de viaje de esta escapada de una semana en las Islas Canarias. Tocaba emprender el regreso a Gran Canaria, y para ello cambiamos los ferries que nos habían traído hasta La Gomera dando saltos por las islas, por los aviones de hélice que opera Binter, y que en 1 hora y 30 minutos (incluyendo los 30 minutos de escala en Tenerife) te tele-trasportan de una isla ...

La gastronomía tradicional española no se puede concebir sin la presencia de una amplia variedad de quesos, procedente de todos los rincones. Este producto lácteo lo encontramos en todas las zonas de España, en muchos casos con una fama y un prestigio ampliamente reconocidos, como el cabrales en Asturias, el queso de tetilla en Galicia y, cómo no, el manchego. Y Canarias no podía faltar entre esto ...

Las Papas arrugás son un clásico de la gastronomía de las Islas Canarias. Siguiendo esta receta las podrás hacer de un modo muy sencillo. Tanto que seguro que repites. Son ideales para acompañar platos de pescado o carnes, incluso para comerlas solas, en plan entrante, acompañadas de Mojo Rojo o Verde, salsas también habituales en las cocinas del Archipiélago canario ...

Que ganas tenía de hacer esta receta !!!. Hace ya unos cuantos años hicimos un viaje a Canarias y nos encantó esta receta, desde entonces no me había atrevido con ellas, pero por fin llego el dia !!, jejejej. La verdad, es que están riquísimas acompañadas de las dos salsa más típicas de la región. Se las llaman papas arrugadas por su forma de cocinarlas, muy característico de las islas canarias. L ...

Si bien siempre he preferido un blanco canario frente a cualquier otro, hasta hace bien poco mi paladar vetaba a los tintos de estas islas. Este año me he sorprendido a mí misma bebiendo incluso tinto de garrafón en diversos guachinches de nuestra tierra. O mi gusto está cambiando, o estos vinos están mejorando...Y sí, prueba de esto último es que dos vinos ecológicos de Blessed, blanco y tin ...

El día de hoy estaremos preparando unas deliciosas recetas para celebrar el Día de Canarias, el colaborativo de hoy esta dedica a la cocina canaria. Una cocina que gusta en todo el mundo y que ha sido muy conocida gracias a el turismo que recibe cada año las islas. Otra razón por la cual se ha hecho famosa nuestra cocina, es por los emigrantes canarios que ayudaron a poblar otros lugares del mundo ...

Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! Atención porque lo que les traemos hoy no se puede creer. Es un café diferente, cremoso y muy rico. Si hace calor es ideal, si hace frío también Amigos y amigas, si no hacen esta bebida a sus seres queridos es porque tan queridos no son . El barraquito es una bebida de café que se puede preparar en casa para disfrutar en momentos especiales o para sorpr ...

Ya, ya sé que el #RetoFacilisimo de este mes es "Verano". Ya sé que cuando uno piensa en verano, le vienen a la mente ensaladas, zumos refrescantes, helados, sombreros, playa, gafas de sol, operación bikini...¿y dónde encajan estos muffins en todo eso? Pues bien, esta mañana he leído un post inspirado en la noticia del mes, la abdicación del rey...¿y esto? ¿qué tiene que ver esto con el ...