Lasaña de coliflor para vagos



Generalmente realizar una lasaña es una comida bastante elaborada, pero en este caso he optado por realizar una lasaña de coliflor trabajando muy poco.

Ciertamente, si cocemos nosotros la masa queda más rica, como la bechamel de tetrabrik en poco se parece a una bechamel casera y tampoco cuesta demasiado trabajo realizarla, pero bueno, en esta ocasión he utilizado masa de lasaña pre-cocida, verduras asadas al horno que tenía en el congelador, unos ramilletes de coliflor cocida y bechamel de bote.



Receta de verduras al horno:

https://jorbasmar.blogspot.com/2022/04/verduras-asadas-al-horno.html





Receta de coliflor cocida:

https://jorbasmar.blogspot.com/2022/04/coliflor-cocida-al-vapor.html







Ingredientes (4 personas):



2 láminas de lasaña pre-cocida (podéis poner más)

200 g de verduras horneadas descongeladas

1 blíster de salsa bechamel

6 arbolitos de coliflor cocida

Aceite de oliva



Preparación (35 minutos):



La mayor dificultad de esta lasaña es montarla en un recipiente apto para horno (se podría preparar en la mitad de tiempo cocinándola en el microondas).

Aceitamos generosamente con aceite de oliva (o mantequilla) la fuente donde serviremos nuestra lasaña de coliflor.

En el fondo de la fuente colocamos una lámina de lasaña.

Troceamos los arbolitos de coliflor cocidos y los colocamos sobre la lámina de lasaña.

Volcamos las verduras horneadas (pimientos, calabacín, berenjenas) sobre los arbolitos de coliflor.

Cubrimos con otra lámina de lasaña.

Cubrimos todo con la bechamel y horneamos a 180º, calor arriba y abajo durante unos 20 minutos, no es necesario precalentar el horno.

Recomiendo cubrir antes de hornear con queso rallado, pero opte por consumir toda la bechamel y la bandeja quedo demasiado llena y además a la mujer no le gusta que las comidas tengan queso rallado, aunque le encanta el queso sin cocinarlo de hecho come a diario, desde queso fresco al queso curado, parando por todos sus demás estados.

Llevar a la mesa y que cada comensal se sirva lo que guste.

Acompañar de una ensalada.

Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Nada más simple y barato que la cena de hoy con dos simples latas, una de mejillones y otra de calamares en salsa americana, cenamos estupendamente dos personas. Receta para preparar la salsa de tom ...

Este aperitivo es muy fácil de realizar y seguro que encanta a la mayoría de paladares. Ingredientes (10 unidades): 10 higos secos Sucedáneo de caviar Brandy (coñac) Preparación: Comenzamos po ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Plato Principal

Esta exquisita lasaña de pollo en mini cocotte, te sorprenderá por su simple preparación y su original presentación. He optado por prepararla en raciones individuales ya que es más cómodo a la hora de servir la mesa y además evitas que la lasaña se deshaga al cortarla. La lasaña ​es un plato griego-italiano consistente en láminas de pasta alternas, con salsa de tomate o con bechamel, queso y que a ...

Otra receta que he preparado para nutrir nuestro atiborrado congelador, se trata de una receta de coliflor cocida al vapor que he cocinado para preparar una facilísima y rápida lasaña, pero por el mismo trabajo cocinaremos la coliflor entera y ya la tendremos preparada para futuras recetas. Ingredientes: 1 coliflor grande Preparación (60 minutos): Nada más sencillo que hervir una coliflo ...

Arroces y pastas Destacada Las mejores recetas ...

(Votos: 0 Promedio: 0) Esta lasaña de carne queda muy rica y lleva una bechamel especial. En esta ocasión he optado por hacer una bechamel de setas que combina de maravilla con los ingredientes de la lasaña. A la a carne picada le he agregado jamón legado ibérico junto con beicon que le aportan un plus de sabor espectacular. Receta lasaña de carne Existen numerosas maneras de hacer la receta de ...

Recetas saladas Coliflor Lasaña verde ...

Hace unos dias he realizado una bechamel vegana de coliflor , cuya receta ya os adelanté, y ahora os paso la receta que realicé con ella: se trata de una lasaña vegana y verde realizada a base de acelgas que ha gustado muchísimo en casa…. Mi idea era la de realizar un plato completamente vegetariano, sin presencia de ningún componente de origen animal, para poder presentarlo a muchos amigos ...

Recetas sin latosa

Me apetecía una lasaña de verduras y también tenia que ser sin lactosa, así ya a preparar las verduras le mezcle unas latas de atún, y la preparación de la bechamel sin lactosa. ha quedado muy ligera y rica. Las placas son grandes y no necesitan cocción. menos tiempo y muy rica. El queso rallado también sin lactosa. Ingredientes Para 6 personas Dificultad media-Tiempo 55 minutos- Platos únicos, se ...

Pastas Pastas y Arroces Pescados y mariscos ...

¿Les soy sincera? En mi vida hubiera hecho una lasaña de atún. El atún me gusta, claro. El atún de lata, digo. Para una ensalada fresca, ponele. Pero en la pasta me parece, no sé, no me gusta la combinación. Mucho menos hubiera hecho una lasaña de atún con bechamel. Muchísimo menos. Pero resultó que un buen día probé ya no recuerdo donde unos canelones de atún, así, con bechamel. Me encantaron. Y ...

cocina internacional primeros platos lasaña de verduras ...

Lasaña de Verduras, una receta vegetariana, sana y completa y prepara un plato de pasta excelente. Ingredientes: Placas de lasaña Mantequilla 1 Calabacín 1 Berenjena 6 ó 7 cucharadas de pisto (yo lo he comprado ya hecho) Salsa bechamel Elaboración de Lasaña de Verduras: 1. En primer lugar se enciende el horno y mientras, cortamos a rodajas la berenjena y el calabacín, con piel y muy bien enjua ...

recetas de primeros crea tu propio menú los fogones de elbullir ...

INGREDIENTES Para el txangurro: 1 txangurro (buey de mar) 1/2 cebolla 2 puerros 1 rama de perejil 1 ajo fresco 1 tomate maduro 1 copa de vino blanco seco 1,5 litros de agua Pimienta blanca Aceite de oliva Sal Para la pasta (lasaña): 12 láminas de pasta de lasaña 1 litro de caldo de verduras 1 cucharada de aceite de oliva Agua Hielos Sal Para la bechamel de mejillones: 500 ml de leche entera 250 ...

general

Estamos de lleno en el otoño y empiezan a haber calabazas por todos los sitios. El otro día estaba yo comprando y cuando vi la calabaza delante mío, pensé.. (si... si, de vez en cuando pienso!!) tengo que hacer algo y no quiero hacer un puré. Así que me puse a pensar un poquito más y esto es lo que hay, una lasaña riquísima con ingredientes de temporada y apta para todos los públicos. Para el Rel ...