Lomo a la miel

Dios!, ahora que miro mi blog con esta tira de luces, pareciera sacado de un capítulo de "Los Morancos", pero si lo único que me falta es la "Wendolin" y el "Toro" encima del televisor!!!!, y es que hay días en los que a una le apetece festejar las navidades así, como en los capítulos de "Cuéntame", con el cuadro de los ciervos encima del sofá, los vasos de ...

Queremos amenizar la semana con una de las recetas que os habíamos prometido hace ya algún tiempo. Es un plato rico y muy sencillo de preparar, que gustará a todo el mundo, y por supuesto, que cumple con nuestra idea de acercaros siempre una cocina sana y saludable. Es, además, una receta versátil, que encaja como aperitivo y como plato principal, y que también podrás presentar a tus invitados. Ho ...

Pues llevaba tiempo yo queriendo una ollita de estas de hierro colado. Tenía ya una sartén y estaba encantado de la vida como Concha Velasco, pero la cocotte me llamaba insistentemente desde el escaparate de la tienda cada vez que pasaba. El otro día cual fue mi sorpresa cuando me regalaron una de estas por ser bueno jajajajajajajaj (como se nota que no me conocen bien). Me encanta la cocotte por ...

Lomo relleno a la miel Lomo relleno a la miel. Con la cinta de lomo se puede rellenar de muchas formas, con beicon como este caso, pero también se le puede añadir piñones, ciruelas, medallones de albaricoque, etc. -------------- El video en You Tube: http://www.youtube.com/watch?v=Qd0uYn8bmHY -------------- Receta en mi Blo ...

Hola familia, ya me quedan escasos minutos para que se acabe mi cumple y aqui me teneis, editando este receton. Madre mia, 42 ya, parece que fue ayer, pero no, ya ha llovido, jajajaja pero que quereis que os diga, me siento genial, cada año que pasa me encuentro mejor, mas agil y mas feliz, no tendre muchas cosas, pero las pocas que tengo me llenan de felicidad, asi que..... ¿para que quiero mas i ...

El sur del sur es Málaga, en la blogosfera gastronómica Al Sur del Sur, es Reme una magnifica cocinera malagueña. Hace unos dias su blog de recetas cumplió cinco años, en éste periodo ha deleitado a quienes la visitan con las mejores recetas malagueñas. Sigo su blog, desde hace dos años y en éste tiempo he podido comprobar que nos une la pasión por nuestra tierra, por su gastronomía y nuestras cos ...

1 caña de lomo 1 cebolla 1 vaso de vino ½ vaso de vinagre 2 cucharadas soperas de miel Sal,pimienta,aceite ELABORACION Sofreir la cebolla añadimos el lomo salpimentado añadimos el vino y el vinagre añadimos la miel y cocemos hasta que espese.

Esta receta de filetes de lomo a la miel sorprenderá a todos los amantes de los sabores agridulces. Ajusta el punto de miel a tu gusto para no pasarte, y escoge un buen vino oloroso para el guiso y para acompañar el plato. El vino es la esencia de la receta. Ingredientes para 4 personas 12 filetes de cinta de lomo de cerdo 1 cebolla 1 vaso de vino oloroso seco, o un amontillado Una cucharada de v ...

Hola chic@s. Hoy vamos con un trozo de lomo para hacer al horno y procurar que quede jugoso. Es muy facil y queda un segundo plato estupendo que podremos acompañar con puré de patatas, verduras o patatas fritas. Mi idea inicial era hacerlo a la naranja pero al abrir el frigorifico no tenia pero tenia limones asi que me puse manos a la obra, pensé que poniendo miel contrarestaba el acido del limón ...

Lomo a la mañuca, o lomo a la Zaragozana, podemos encontrar esta receta con dos nombre diferentes ya que se empezó a nombra como mañuca, pero siempre con filetes de lomo, También podemos encontrarnos recetas más “finas” cambiando el lomo por solomillo, una carne más jugosa, sean los filetes gordos o no. Si te gusta la Gastronomía de Aragón, te dejo la página Recetas de la Comunidad de ...