Lomo de cerdo con salsa de zanahorias

Ingredientes para 6 comensalesPieza de lomo de cerdo 1 unidad manzanas 5 unidades cebolla 2 unidades vino blanco 1 vaso perejil 1 cucharada romero 2 ramas aceite de oliva 1/4 l. pimienta al gusto sal al gusto Precalentar el horno a 180º. Pelar y descorazonar las manzanas, cortarlas por la mitad y hacer lo mismo con las cebollas. Untar el lomo con aceite y salpimentarlo, agregar las cebollas, ...

Ingredientes para None comensalesLomo de cerdo 1 pieza manzanas 5 unidades cebolla 2 unidades vino blanco seco 1 vaso perejil 1 cucharadita romero 2 ramitas aceite de oliva sal pimienta Precalentar el horno a 180º. Pelar y descorazonar las manzanas cortarlas por la mitad, hacer lo mismo con las cebollas. Untar el lomo con aceite y salpimentarlo, agregar las cebollas, las manzanas, e ...

Ingredientes para None comensalesLomo de cerdo 1 kg. ajos 1 cabeza tomate 1 unidad pimiento verde 1 unidad cebolla 1 unidad vino blanco seco 1 vaso pimienta clavos 2 unidades azafrán laurel manteca de cerdo 1 cucharada sopera aceite de oliva 4 cucharadas soperas sal huevos 2 unidades jamón serrano 150 gr. carne de cerdo picada 150 gr. brandy 1 copita perejil Asar los ajos en una planch ...

INGREDIENTES 4 lomos de rodaballo (de ración, mínimo 170 g por unidad) 1 pimiento rojo grande 1 pimiento verde grande 1 calabacín 2 bandejitas de tomates cherrys 1 cebolla 2 dientes de ajo Zumo de 1/2 limón 1/2 vasito de vino blanco manzanilla Aceite de oliva Perejil picado Sal Pimienta Brotes o hierbas frescas: canónigos, brotes de alfalfa, brotes de guisantes, soja, etc. ELABORACIÓN DE LOMO DE R ...

INGREDIENTES Lomo de cerdo abierto para rellenar (pedirselo a nuestro carnicero de confianza) Jamón serrano en tiras Tortilla francesa en tiras Pimiento morrón en tiras Bacon en tiras Unos orejones 1 vaso de vino blanco Sal Pimienta Aceite de oliva 1 hoja de laurel 1 ramita de tomillo Para el puré Patatas Sal 1 yema de huevo Queso parmesano rallado Para la salsa: 1 cebolla Mantequilla Unos piñ ...

Ingredientes para 4 comensales Lomo de cerdo 800 gr. cebolla 4 apio 1 pieza albahacar medio ramilletes espinacas 1 ramillete ajo 5 dientes crema agria 1 taza chile habanero 1 o 2 piezas sal pimienta tequila Elaboracion de la crema de albahacar: blanquear la cebolla junto con el apio, esperar 5 minutos, agregar el ajo picado y el chile habanero, dejar a fuego lento otros 5 minutos. Posteriorment ...

Ingredientes para 4 comensalesLomo de cerdo 1 kg. leche evaporada 400 gr. brandy 1/2 de vaso melocotón 2 unidades almendra 75 gr. agua 1 vaso aceite de oliva extra sal pimienta Salpimientar el lomo y dorarlo, en una cazuela con un poco de aceite, por los dos lados. Verter el brandy y flambealo. Agregar la leche evaporada y el agua y dejarlo cocer durante 30 minutos a fuego suave. Poner u ...

4 porciones / 240 calorías 700 g de lomo de merluza 2 berenjenas 1 pimiento rojo 2 ajos 1 huevo pimienta aceite de oliva sal Cortar las berenjenas en rodajas y salar. Dejar reposar 30 minutos, enjuagar y secar bien. Cortar el pimiento a lo largo en dos mitades. Untar con aceite y asar en el horno a 180º hasta que la piel empiece a oscurecerse. Cortar una mitad en tiras. Poner la otra mitad con los ...

Esta receta de Lomo de cerdo con manzanas es muy fácil de hacer y como lo hacemos en la olla exprés, además es muy rápida. La pieza de lomo se cocina entera por lo que queda tierno y jugoso, aparte de muy rico. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -1000 gr. de lomo de cerdo en una pieza. -4 manzanas pequeñas. -Zumo de 1/2 limón. -Sal y pimienta. -1 vasito (150 ml.) de vino blanco. -50 ml. de brandy. -1 c ...

A los filetes de lomo se le hace una salsita y se le acompaña con un puré de zanahorias que es muy fácil de preparar y le dará un toque especial y diferente a tu plato. Ingredientes Filetes de Lomo de Cerdo Cebolla Zanahorias Patatas Laurel Sal Aceite de Oliva Vino de Jerez Dientes de ajo Mantequilla Leche Pimienta Nuez Moscada Elaboración del Lomo en Salsa con Puré de Zanahorias 1. En una sart ...