ChefBosquet Idea guardada 51 veces
La valoración media de 26 personas es: Muy buena

Los mejores bombones de chocolate



Hola! Hoy te traigo simplemente los mejores bombones de chocolate que vas a encontrar!

Esto son bombones de chocolate,tal cual, sin florituras,puro chocolate intenso.

Para momentos en los que necesitas un “chute” de chocolate,esta es la mejor solución, sin ninguna duda! Puede que creas que exagero,pero con el chocolate de por medio nunca bromearía…

Lo mejor es que no te traigo una receta,si no dos! Que se pueden convertir en hasta 5 diferentes sin variar prácticamente el sabor, teniendo la posibilidad te que sean en 2 de las opciones veganos.

En cuanto a si son saludables o no, antes de comenzar debes tener claro que las grasas de calidad son saludables ya que el macronutriente principal que encontrarás en estos bombones son las grasas. Si aún no te lo crees, aquí puedes encontrar toda la información que necesitarás, es la web de EVAMUERDELAMANZANA donde Edurne os loexplicará mejor que nadie. Eso sí! Es muy importante que los ingredientes sean de la mayor calidad que puedas encontrar. Te dejo un resumen de algunos aspectos que deben cumplir los ingredientes:

Chocolate:Con el mayor % de cacao posible y mínimos ingredientes.

Mantequilla: Ecológica o al menos que venga de leche de vacas de pasto.

Aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío.

Manteca de cacao de grado alimentario.

Cacao: puro en polvo.

Miel cruda (obviamente sin refinar).

Sirope vegano en su caso: ecológico.

Aceite de coco virgen ecológico.
Las variantes son las siguientes:

Con mantequilla:

Con chocolate comprado.

Chocolate casero endulzado con miel

Con aceite de coco:

Chocolate casero endulzado con sirope vegano

Chocolate casero endulzado con miel

Con chocolate comprado.


Además de todo esto,algo muy bueno que también tiene es que no puede ser más fácil de preparar!!

En cuanto al molde,te servirá cualquiera para hacer tabletas de chocolate o turrón, incluso un molde rectangular de los de hacer pan,sólo debes tener en cuenta que la base sea plana y si puede ser que no sea desmontable, ya que podría salir un poco de preparación por los bordes si no tienen un sellado perfecto.

Te dejo el vídeo y más abajo el paso a paso.



LOS MEJORES BOMBONES DE CHOCOLATE

Los mejores bombones de chocolate con aceite de coco:

70gr Aceite de coco

80gr AOVE

60gr Manteca de cacao

40gr Cacao

50gr Miel o sirope vegano
*Puedes sustituir los 3 últimos por 150gr de chocolate puro(mín.70% cacao)

Los mejores bombones de chocolate con mantequilla:

150gr Chocolate puro(mín.70% cacao)

100gr Mantequilla

50gr AOVE
*Puedes hacer la sustitución de la primera receta pero a la inversa.

Cómo se hace (Mismo sistema para las dos recetas):

Pica en su caso el chocolate,manteca de cacao y mantequilla para que fundan mejor.

Añade los ingredientes correspondientes a un cazo,calienta a fuego bajo-medio.

Remueve hasta que quede casi todo fundido.

Retira del fuego y remueve un poco mas hasta que esté todo completamente fundido y tengas una mezcla uniforme.

Pasa la mezcla al molde y refrigera durante unas horas, aunque mejor de un día para otro.

Desmolda, corta en trocitos pequeños, impregna con un poco de cacao y sirve.
Y ya está!Ya tienes listos estos bombones tan increíbles!



Espero que te animes a prepararlos en casa, que me cuentes si te han gustado y cuáles te han gustado más! Me puedes enviar una imagen por las redes sociales o etiquetarme si publicas la foto para que la pueda compartir!!

Te dejo algunas recetas parecidas y me despido hasta la próxima receta!

CHOCOLATE CASERO

PASTEL DE MOUSSE DE CHOCOLATE

Y, si no quieres perderte todo lo que preparo me puedes seguir en:

Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCogKeD1w141YV-USjih2OwA

Instagram:https://www.instagram.com/chefbosquet/

Facebook:https://www.facebook.com/robebos/

Twiter:https://twitter.com/chefbosquet

Fuente: este post proviene de ChefBosquet, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

JAMÓN IBÉRICO, LA PASIÓN DE EUROPA

Hoy os voy a hablar un poco del Jamón Ibérico y sobretodo, de sus bondades. El Jamón Ibérico es un producto único, donde cada detalle cuenta para conseguir un producto de una calidad excepcional. Tien ...

EXPERIENCIA CINCO JOTAS

Hola! Hoy os traigo un post diferente! Os voy a contar mi experiencia Cinco Jotas, donde vivimos desde dentro todo lo que representa el Jamón de Bellota Cinco Jotas. Visita al Akelarre La experiencia ...

TORTITAS DE PLÁTANO CON DOS INGREDIENTES

Y  si te digo que con sólo dos ingredientes tienes unas tortitas de plátano espectaculares? La clave para estas tortitas de plátano con dos ingredientes está en el plátano que he usado, el plátano mac ...

Helados rápidos con mascarpone

Helados rápidos con mascarpone! Con este calor, alguien se puede resistir a un helado? Pues que sean 3! Y más cuando es fácil de preparar, saludable y está súper bueno! El helado lo he preparado sobre ...

Recomendamos

Relacionado

chocolate Pastel frío Slider ...

Pastel mousse de chocolate

Hola! Hoy os traigo un pastel de los de “muerte por chocolate”! Se trata de un pastel de mousse de chocolate! Pero no es una mousse de chocolate cualquiera, es la mejor mousse que he probado! Queda con una textura súper esponjosa y con un sabor intenso a chocolate que gusta hasta a los que no son amantes del chocolate puro, aunque si como yo, lo eres, es casi orgásmico, ya que además l ...

chocolate dosingredientes mousse ...

Mousse de chocolate con dos ingredientes

Hola! Hoy te traigo una de las mejores mousses que vas a encontrar…Comenzaré contándote porqué te vas a enamorar de esta mousse de chocolate con dos ingredientes. Para comenzar, lo más importante es que está súper buena!!! Además es muy saludable ya que sólo lleva chocolate puro (tú decides el porcentaje de cacao aunque mínimo 70%) y huevo, el extremadamente sencilla de preparar y la textura ...

chocolate bombon bombones ...

Bombones de chocolate caseros :)

Hace poco más de un mes publiqué un artículo sobre los mejores bombones de chocolate del mundo. Hoy te enseñaré a hacer bombones de chocolate (de forma creativa o no), utilizando moldes. - Tiempo de preparación: 40 minutos - Tiempo de cocción: 15 a 20 minutos - Dificultad: Baja Ingredientes - 1 tableta de chocolate Nestlé Postres (negro, blanco o como consideres) Además del molde elegido - los hay ...

Recetas almendras bombones ...

Bombones de chocolate y almendra sin azúcar

¡Hola a todos! Hoy os quiero enseñar una receta que es tremendamente sencilla y tremendamente útil a la vez: bombones de chocolate y almendra sin azúcar, aptos para diabéticos. Como veréis en la preparación, es una receta que vais a tener lista súper rápido, como en 5 minutos (más enfriado). Lo mejor que tiene es que la podéis preparar como más os guste, es decir, con el chocolate o los chocolates ...

Canapés Chocolate Cocina internacional ...

Trufas de chocolate y café | Bombones caseros

Vamos a ver cómo se hacen unas deliciosas Trufas que combinan el sabor del café con el chocolate. Estos bombones caseros podrás disfrutarlos en cualquier momento, porque son fáciles y rápidos de preparar. Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla y además puedes personalizarlas con el sabor que más te guste. Estas Trufas caseras están… de vicio!!! C ...

recetas postres bombones dulces

Bombones de Chocolate

Pensando en hacer algo original para San Valentín, y mirando que tenia por la despensa, se me ocurrió hacer unos bombones de chocolate en forma de corazón rellenos de chocolate blanco. Son super fáciles de hacer y muy rápidos. Os dejo la receta! INGREDIENTES 200 gr de Chocolate puro 80 gr de Chocolate blancoPreparación Troceamos y derretimos el chocolate puro en el microondas. Removiendo de ve ...

recetas postres

BOMBONES DE CHOCOLATE

Hoy os traigo una receta muy sencilla, pero seguro que vais a sorprender a conocidos y amigos. Yo se los dí a probar a los míos y fue todo un éxito, eso sí hacedlos cuando tengáis algún evento especial, porque con lo ricos que están seguro que no paráis de comer y engordáis unos kilos de más. Ingredientes:- Tableta de chocolate con leche.- Nocilla.- Un poquito de azúcar. ...

general dulces varios

Bombones de chocolate sin lactosa

Tal día como hoy, el 21 de febrero de 2011 nació este blog. Nunca pensé que llegara a a cumplir tantos años en compañía de todos ustedes. Más si tenemos en cuenta que es un blog donde las recetas carecen de determinados ingredientes que a la mayoría gustan. Para celebrarlo, les invito a tomarnos una copa y éstos bombones, pero no se vayan que después de la receta hay sorpresa. ¡Regalo por haberme ...

recetas postres recetas bombones ...

Receta bombones de Chocolate Saludables

Ir directamente: a la receta La mayoría de bombones son altos en grasas y azucares y bajos en cuanto a valor nutricional, por lo tanto no son muy recomendables. Con esta receta conseguimos crear bombones de chocolate saludables que nos aportan energía y nutrientes. Es una magnifica sensación comer bombones pensando que además estas beneficiando a tu cuerpo. Se pueden utilizar como postre, para pi ...

Dulces Navidad bombones ...

Bombones de crema de cacahuete

Hay que reconocerlo, no me han quedado muy vistosos, pero están de muerte lenta, riquísimos. Y es que por mas que me digan que la crema de cacahuete casa muy bien con la mermelada, a mi lo que me gusta es comerla con chocolate. Esa mezcla dulce y salada me pierde. La receta es sencillita, he utilizado mantequilla para que el chocolate negro tuviera una textura cremosa sin perder ese intenso sabor ...