Lubina rellena en hojaldre

Lubina rellena en hojaldre. Las excelentes propiedades del pescado justifican que se le dé especial importancia en la dieta, sobre todo como fuente de proteína alternativa a la carne. Se recomienda su consumo unas 3 o 4 veces a la semana. Es uno de los alimentos estrella de la Dieta Mediterránea, aunque sus beneficios son bien conocidos también por esquimales, japoneses o en el norte de Europa, do ...

Ingredientes para None comensalesLubina 1 filete sal al gusto masa de hojaldre huevo 1 unidad [imagen=1827917] Comprar lubina y hacerlo filetes. Salpimentar los filetes y cortar cada filete en dos. Extender una masa de hojaldre congelada y poner encima los trozos de lubina. Extender otra masa de hojaldre y ponerla encima. Cortar con un cuchillo los trozos del hojaldre donde está la lubina ...

Una forma diferente de preparar la lubina, un pastel de hojaldre que puedes realizar en porciones individuales a como una empanada y cortar en trozos para que forme parte de  un menú de picoteo. Ingredientes: 3 lubinas de ración, 1 kg de mejillones, 2 láminas de hojaldre en formato rectangular, 1 huevo batido, 150 gr de mantequilla, 2 cucharadas soperas de harina, 400 ml aprox. de fumet de pescado ...

Ya sea porque queremos hacer una comida especial, o simplemente porque sí, los pescados al horno son una opción a tener en cuenta. Hoy os traigo una receta muy sencilla y resultona, una lubina rellena que seguro disfrutaréis. Aunque en esta ocasión la lubina es de piscifactoría, si tenéis la oportunidad de conseguirla salvaje, la receta pasará de ser buena a ser de cine. La diferencia de textura y ...

Nueva receta en el blog, Lubina rellena de arroz en salsa americana.http://sarividarural.blogspot.com.es/2014/03/lubina-rellena-de-arroz-en-salsa.html

Hoy vamos a preparar una receta de pescado. Lubina rellena de arroz en salsa americana. Lleva un poco de tiempo hacerla, pero merece la pena. Lo primero que vamos a hacer es un arroz blanco al que añadiremos un pimiento morrón picado y unos palitos de cangrejo y que vamos a reservar. Haremos un caldo de pescado con cabezas de langostinos y una nécora troceada. Reservamos por una parte el caldo co ...

Suena el despertador a pesar de ser Domingo, era las ocho de la mañana; un Domingo cualquiera de aquel mes de Agosto, miro por la ventana y a lo lejos puedo ver la mar, está en calma y los árboles de alrededor me hacen comprobar que no sopla nada de viento. Bajo a la cocina y como una autómata pongo en marcha la cafetera, coloco el pan en el tostador y el inconfundible olor a café y a pan recién t ...

Hoy comparto con vosotros una receta que me hace especial ilusión ya que ha sido seleccionada como la receta de Navidad más saludable del portal Mis-Recetas.org (elegida entre más de 300 recetas)y, con ella he conseguido un regalo de Papá Noel adelantado ¡un jamón! ni más ni menos, que siempre hace ilusión que a uno le regalen algo y si es algo sabroso como un jamón ibérico mejor que mejor ;) La ...

Papillote (o como lo decimos en nuestro idioma: papillot), según la RAE (Real Academia de la lengua Española), viene a significar: “envoltorio, generalmente de papel de hornear o de aluminio, en el que se cocina un alimento al vapor o al horno” Aunque si sigo intentando saber, aprender en definitiva, un poco más de la etimología de la palabra en sí, leo que también la RAE nos indica que "Pap ...

Ver el video de esta recetaTrenza de hojaldre rellena de cabello de ángel y manzana, una manera de preparar un delicioso postre rápido y ¡¡Fácil!! Ingredientes: . 250 g Confitura de Cabello de Ángel (Podéis gastar otra si no encontráis esta) 2 Manzanas Golden (Podéis emplear otras) ½ Limón (El zumo recién exprimido) ¼ Cucharadita de canela 1 Lamina de hojaldre refrigerada 1 Huevo para pincelar e ...