Macarraca

Hoy les traigo una exquisita receta de pechugas de pavo rellenas que esta para chuparse los dedos ¿Lo mejor? es fácil y deliciosa. INGREDIENTES PARA PREPARAR PECHUGAS DE PAVO RELLENAS (PARA 4 PERSONAS) 2 PECHUGAS DE PAVO ABIERTAS. 2 HUEVO. 1 PIMIENTO ROJO ASADO. 50 GR DE HOJAS DE ESPINACAS. 50 GR DE CHAMPIÑONES. 4 PATATAS. 4 ZANAHORIAS PEQUEÑAS. 1 CEBOLLA. 1 HOJA DE LAUREL. 3 DIENTES DE AJO. 1 VAS ...

Pollo al chilindrón, un clásico de la cocina española. Muy popular en Navarra, La Rioja y Aragón. Este plato lo he preparado con los muslos de alitas de pollo. Normalmente las alitas siempre se cocinan de la misma forma; asadas al horno con mostaza y miel, fritas, al ajillo o a la barbacoa. INGREDIENTES 500 GR DE MUSLITOS DE ALITAS. 1 CEBOLLA. 2 DIENTES DE AJO. 1 PIMIENTO ROJO. 1 PIMIENTO VERDE. ...

Nueva receta: Ingredientes: 400 gr. de arroz 500 gr. de merluza 500 gr. de gambas 150 gr. de guisantes 1 pimiento rojo 1 pimiento verde mediano 1 cebolla pequeña 3 tomates maduros 2 diente de ajo 1 vasito de vino blanco perejil pimienta pimentón azafrán aceite sal Preparación: Asamos el pimiento, lo pelamos y lo reservamos. En una paellera freímos un ajo y lo ponemos en el mortero junto con el ...

Conejo en salsa de tomate y pimientoIngredientes (4 personas): - 600 gr. de conejo troceado - 1 pimiento rojo - 2 cebollas medianas - 5 tomates maduros - 2 dientes de ajo - Aceite de oliva - Sal - Orégano Elaboración: 1º Sofreír a fuego medio el conejo con aceite de oliva hasta que comience a dorar. 2º Apartar el conejo y cocinar el ajo. A continuación, añadir la cebolla el pimiento y el tomate ra ...

INGREDIENTES 1 pollo despiezado 1 cebolla grande 1 pimiento rojo de lata 3 tomates de pera 1 paquete de jamón cortado en taquitos Aceite de oliva 2 dientes de ajo Hierbas provenzales Sal Pimienta ½ vaso de vino tinto Harina (opcional) PREPARACIÓN 1º Sellamos, en una sartén con un poco de aceite, los trozos de pollo salpimentados. Después los reservamos para más adelante 2º Pelamos y picamos la ceb ...

BACALAO A LA RIOJANA INGREDIENTES : - Bacalao - Pimentón dulce - 4 Tomates maduros - 1 Cebolla - 3 dientes de ajo - Pimiento rojo - Aceite de oliva - Sal - Azúcar - Harina - Patatas - Chorizo - Guindilla seca - Agua - Vino blanco - Perejil * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Cortamos el bacalao en tajadas y lo dejamos en remojo durante 48 horas para desalarlo en un cubo con agua . ( Cambiamos 4 o ...

Crema de verduras asadas para los enamorados de la berenjena, lleno de vitaminas y minerales INGREDIENTES 2 berenjenas 1 pimiento rojo 2 tomates 1 cebolla 2 dientes de ajo 100 gr. de champiñones laminados en conserva 50 gr. de taquitos de jamón curado Aceite de oliva Perejil picado Comino Sal Pimienta Entre 750 ml y 1 l de caldo de pollo PREPARACIÓN 1º Precalentamos el horno a 220º. Lavamos el ...

Ingredientes: -1kg de solomillo de cerdo -1 pimiento ver -1 pimiento rojo -2 tomates -1 cebolla -1/2 vaso de vino tinto -Sal -Pimienta -Zumo de limón -Aceite de oliva Preparación: 1º) Dejar marinar el solomillo en el vino tinto durante una noche, añadiendo también aceite de oliva, sal y pimienta. Tapar bien la carne y meter en el frigorífico 2º) Cortamos los pimientos en tiras largas, la cebolla e ...

TALLARINES A LA PERUANA INGREDIENTES : - Tallarines - Pechuga de pollo - Caldo de pollo - 4 Tomates maduros - 2 Pimientos rojos - Sal - Agua - Aceite de oliva - Pimienta - Comino - 2 cucharadas de azúcar - Queso rallado parmesano - Ajo molido - Setas - Laurel - Cebolla * ( Opcional ) - Salsa de tomate * ( Opcional ) - Mozzarella * ( Opcional ) - Longaniza * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º ...

Esta receta la podemos cocinar con gallo o con cualquier otro pescado. El gallo es un pescado de carne blanca, suave y jugosa. También es ideal para la personas que quieren mantener su dieta. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS. 4 HOJAS DE PASTA BRICK. 500 GR DE FILETES DE GALLO. 1 PIMIENTO VERDE. 5 TOMATES. 1 CEBOLLA PEQUEÑA. 1 DIENTE DE AJO. 2 RAMITAS DE PEREJIL. SAL Y PIMIENTA. 1 PIZCA DE COMINO MOLI ...