¡Hola a todos los amantes de los dulces y los momentos acogedores en casa!
Hoy vamos a preparar juntos una receta clásica y reconfortante que siempre nos transporta a la infancia: ¡magdalenas caseras de vainilla!
Estas pequeñas delicias son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea en el desayuno, la merienda o como un capricho dulce antes de dormir.
Y lo mejor de todo, ¡son muy fáciles de hacer! Y ¡las tendrás listas en un santiamén!
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Ingredientes
200 g de harina de trigo
200 g de azúcar
2 huevos
100 ml de leche
100 ml de aceite
1 sobre de levadura química
2 cucharadas de esencia de vainilla
Una pizca de sal
Preparación
Precalentar y preparar: Precalienta tu horno a 180°C y prepara tus moldes para magdalenas colocando las cápsulas de papel en cada cavidad del molde.
Batir los huevos y el azúcar: En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa. Esto puede llevar unos minutos, ¡pero vale la pena el esfuerzo!
Añadir ingredientes líquidos: Incorpora la leche, el aceite y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla todo bien hasta que estén completamente integrados.
Agregar ingredientes secos: En otro recipiente, tamiza la harina y la levadura. Luego, añade esta mezcla gradualmente a la mezcla líquida, removiendo constantemente hasta obtener una masa homogénea. No te olvides de agregar una pizca de sal para resaltar el sabor.
Rellenar los moldes: Con la ayuda de una cuchara, rellena cada cápsula de magdalena hasta aproximadamente tres cuartos de su capacidad. Esto permitirá que las magdalenas suban uniformemente en el horno.
Hornear: Coloca los moldes en el horno precalentado y hornea las magdalenas durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén doradas en la parte superior y al pincharlas con un palillo, este salga limpio.
Disfrutar: ¡Una vez que las magdalenas estén listas, retíralas del horno y deja que se enfríen en una rejilla antes de servirlas!
Estas magdalenas caseras de vainilla son una verdadera delicia que seguramente te hará sonreír con cada bocado. Así que reúne a tu familia o amigos, enciende el horno y prepara un lote de estas maravillosas magdalenas para compartir momentos inolvidables juntos.
¡Disfruta del dulce perfume del hogar con esta receta clásica y reconfortante!
Y para que aun te sea más sencillo preparar esta deliciosa receta te proporciono los enlaces para, si te hace falta y lo deseas, comprar algunos ingredientes para su elaboración.
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Fuente: este post proviene de El Desván de Vicensi, donde puedes consultar el contenido original.
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