mantecados

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Los mantecados son uno de los dulces típicos navideños más consumidos. Sus ingredientes son muy básicos: harina, manteca de cerdo y azúcar. A estos se les añaden otros para hacerlos de distintas variedades como los mantecados de canela, de coco, de limón...

Normalmente se suelen comprar en cajas o a granel, pero se pueden hacer en casa también. Aquí podrás ver información y recetas caseras de mantecados.

¡Disfruta de la Navidad!

Imagen: Antesva/Flickr


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Oh my bowl
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MEDIALUNAS de manteca

MEDIALUNAS DE MANTECA Imprimir Tiempo 3 Horas Preparación 15 mins Tiempo total 3 Horas 15 mins Las mejores medialunas de manteca que hice en mi vida! Salen igualitas que las de panadería. Autor: Oh my BowlTipo de receta: panaderiaCocina: argentinaServes: 16Ingredientes 500 gr harina 0000 250 gr leche 20 gr miel 12 gr levadura seca 60 gr azúcar 10 gr sal Para el empaste 200 gr manteca Almíba ...

Aquí se cuece jugando
COCINA ESPAÑOLA DULCES RETO
Tortas de manteca

Esta entrada es debida a que me ha parecido interesante dar una vuelta de tuerca. Cuando en el Recetario Mañoso han propuesto realizar una receta con cerdo… “del cerdo hasta los andares”… pensé en un primer momento hacer una receta de solomillo, luego costillas a la barbacoa,… pero pensé que esto es lo que prepararía todo el mundo… ya veremos el recopilatorio, pero seguro que hay un montón de guis ...

Lascosicasdememe
Postres y Repostería
Mantecados de almendras

Espero llegar a tiempo para que os luzcáis con estos mantecados de almendra.Utilizaremos muy pocos ingredientes, como no llevan nada de grasa ni harina, el resultado no es hojaldrado, son más bien crujientes…INGREDIENTES:500 gr de almendra molida cruda300 gr de azúcar normal200 gr de azúcar glas6 yemas de huevo, más uno enteroUna cucharada de zumo de naranjaUna clara batida para untarlos por encim ...

Lavanda Cakes
Navidad Recetas dulces
Mantecados hojaldradros

En Navidad no pueden faltar unos ricos mantecados para servir en la mesa con el café o un licor. Hay muchas variedades de este dulce tan típico y tradicional, pero hoy nosotras os queremos enseñar cómo se hacen unos mantecados que parecen hojaldres, y son muy crujientes. Otra receta muy fácil, que podemos hacer en una mañana y conservar en un bote hermético todas las navidades. INGREDIENTES- 700 g ...

Paulina cocina
Galletitas Menos calorías Recetas ...
Galletas sin manteca y de limón!

Hace frío y necesitamos algo dulce para media tarde. Pensando en salir a comprar recordamos que tenemos un punto a favor y es que en casa hay huevos, harina y limón. Aquí se nos ilumina la vida y llega la solución a nuestros problemas: Galletas sin manteca de limón. Bienvenidos a Paulina Cocina un canal donde solucionamos todos estos problemas al instante. Un excelente servicio. ¿Por qué vamos un ...

Blog de Antesva
dulces recetas postres
Mantecados de limón

^^ MANTECADOS DE LIMÓN ^^INGREDIENTES^^^^^^^^^^^^^^300 gr. de harina150 gr. de manteca de cerdo a temperatura ambiente180 gr. de azúcarpiel de dos limones1 cta de las de café de canela15 gotitas  de aroma de limónajonjolíazúcar glasé para espolvorearmanteca fundida para pintarELABORACIÓN^^^^^^^^^^^^^^Ponemos en el vaso de la thermomix la harina y la tostamos 30 min.100º , vel . 4 ,. ...

La boca Chocolate
recetas postres al horno ...
MANTECADA TRADICONAL

Ingredientes para 8 comensales150 grs de azùcar,300 grs de mantequilla,350 grs de harina,100 grs de maicena o harina de maìz,awùcar glasé para espolvorear Esta semana he descubierto lo malo que es la inactividad… Hace cosa de unas semanas comencé a trabajar con un laboratorio haciendo analíticas a domicilio en mis días de descanso salvo los fines de semana. Y desde entonces ...

Dulces Sueños
Bizcocho Dulce Sin Gluten Dulce Sin Lactosa
Bizcocho sin gluten de manteca

A veces conseguir un bizcocho sin gluten que sea lo mas parecido posible a la receta original supone varios intentos hasta dar con las cantidades adecuadas, porque no es tan fácil como sustituir la harina de trigo por otra sin gluten. Hay que tener en cuenta como reaccionan los ingredientes entre sí cuando los mezclamos y al quitar el gluten estamos eliminando proteínas, lo que supone tener que mo ...

Counting Sugar
Dulce Sin categoría mantecado
Mantecados de avellana sin azúcar

Lo que más abunda estos días en la Red son recetas navideñas, desde el Roscón, que ahora ya tiene mil versiones, como la de nuestros donetes-roscones (receta aquí), hasta platos de pescado, marisco, carnes… y por supuesto mantecados y polvorones. Ya el año pasado probamos a hacer mantecados , con manteca de cerdo y azúcar.Los de este año son más sanos, puesto no que llevan manteca, sino ace ...

Cocina para pobres
Carnes
Chicharrones y manteca colora

La receta que traigo hoy no la podemos llamar "saludable" por el alto contenido en grasa que posee aunque como digo siempre si llevamos hábitos saludables en nuestro día a día y una dieta sana algún día podemos prepararlos para darnos el gustazo.El chicharrón es una comida que tiene muchas formas de prepararlos.. yo os dejo el paso paso de como lo preparamos en casa y además aprovechamos la gra ...

Blog de lacarlina
recetas otros thermomix ...
Manteca 'colorá'

Ingredientes para None comensales8 dientes de ajos,15 gr de sal,170 gr de higado de cerdo cortado en trozos,una cucharada de comino molido,20 gr de pimentón dulce,100gr de agua,750 gr de manteca blanca,una cucharada de orégano 1) Poner en el vaso los ajos y la sal y programar 10 seg /vel.8.2) Añadir el hígado trozeado,el cominoél pimentón,el agua,100gr de manteca y el orégano y programar 20min./t ...