Receta
Masa Para Hacer Nuggets
Autor
Mari Ángeles Cano
Raciones
Tiempo
20 minutos
Ingredientes
2 pechugas de pollo
1 Vaso de leche
2 Rebanadas de pan de molde
½ Paquete de queso rallado (mezcla de 4 quesos, o al gusto)
Sal
Pimienta
Elaboración:
1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos dentro del bol la pechuga de pollo cortada en trozos y el resto de ingredientes. Picamos con velocidad 11, 1 minuto aproximadamente.
2. Para hacer los Nuggets, cogemos pequeñas porciones de masa y formamos bolitas, las aplastamos con las manos y pasamos por huevo y pan rallado.
3. Podemos freirlos en aceite caliente o hacerlos en el horno.
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