DESAYUNO
Opción 1: Una manzana. Un vaso de leche de avena con cacao y una tostada de pan integral con crema de avellanas y mermelada de cereza.
Opción 2: Un plátano. Un vaso de leche de almendras con café. Un trozo de pan integral, un huevo a la plancha y medio aguacate.
LUNES
COMIDA
Primer plato: Ensalada de canónigos con dátiles y semillas de calabaza.
Segundo plato: Salmón teriyaki con aceite de coco
CENA
Primer plato: Ensalada de espinacas y remolacha.
Segundo plato: Pollo rebozado con sésamo y curry.
MARTES
COMIDA
Primer plato: Guacamole con palitos de zanahoria.
Segundo plato: Ensalada campera de pasta.
CENA
Primer plato: Caldo de verduras.
Segundo plato: Guisantes con jamón y sésamo.
MIÉRCOLES
COMIDA
Primer plato: Crema de melón con jamón.
Segundo plato: Curry de verduras con leche de coco y arroz integral.
CENA
Primer plato: Sopa fría de espárragos.
Segundo plato: Calabacín relleno de verduras y tofú.
JUEVES
COMIDA
Primer plato: Gazpacho con aguacate.
Segundo plato: Lentejas con comino.
CENA
Primer plato: Setas a la plancha.
Segundo plato: Judías verdes con tomate y huevo pochado.
VIERNES
COMIDA
Primer plato: Trigueros a la plancha con sésamo.
Segundo plato: Pasta con pesto.
CENA
Primer plato: Salteado de verduras con almendras y salsa de soja.
Segundo plato: Guarnición de mijo.
SÁBADO
COMIDA
Primer plato: Ensalada de tomate y aguacate con semillas de girasol.
Segundo plato: Albóndigas de ternera.
CENA
Primer plato: Salmorejo.
Segundo plato: Pimientos rellenos de bacalao.
DOMINGO
COMIDA
Primer plato: Ensalada fresca de verano.
Segundo plato: Tataki de atún con salsa de carrillera.
CENA
Primer plato: Humus.
Segundo plato: Tortilla de puerros y semillas de calabaza.