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Menú navideño vegano


5 bloggers, 12 platos: Nuestra propuesta de menú navideño vegano.
Muy buenas gastrolover!
Hoy te traigo una pequeña sorpresa, y es que nos hemos juntado 5 bloggers para crear para tí dos opciones de menú navideño vegano, sin refinados y super rico!
A continuación te presento varias opciones de entrantes, platos principales y postres…no te pierdas el final, habrá  truquitos para evitar digestiones pesadas!
Entrantes:
entrantes

Arriba a la izquierda, veras la  tabla de quesos y patés de lo mas sibarita de Biococina con pitufina, esta tabla no dejará indiferente a nadie.
Arriba a la derecha, un humus raw de remolacha y semillas de girasol con un toque diferente,  de la linda Lauri de Mi taller de Bienestar.
Abajo a la derecha: Solo con el nombre de este rico entrante de Mama bio ya se le hace a una la boca agua, no? : Pastelitos de coliflor y boniato.
Abajo a la derecha: Nadie va a creer que estas brochetas de queso mediterráneo  de Espaixen son veganas!
Platos principales:
principales

Arriba a la izquierda tenemos unos elegantes creppes sin gluten con salsa de navidad . Son una propuesta de Lauri de Mi taller de Bienestar.
Si miras arriba a la derecha, seguro que tú también empiezas a babear con estos rollitos de acelga rellenos de setas y garbanzos de Biococina con Pitufina ?
Abajo a la izquierda, Mi taller de bienestar nos seduce con estos zapallitos rellenos .
Y mi propuesta como plato principal son estas deliciosas y alcalinas hamburguesas de mijo y tomate seco.
Dulce final:
postres

Arriba a la izquierda tenemos unas exquisitas delicias de cacao de nuestra amiga Espaixen.
Seguramente recordaras mis alfajores raw, son ideales para estas fiestas.
Abajo a la izquierda te presento un maravilloso turrón sin azúcar de la dulce Mama bio.
Y para terminar,  mis  coquitos raw: Un dulce tradicional en versión crudivegana.
Para terminar, te dejo esta bebida para digestiones pesadas de Mama bio, ya sabemos que no todos los días vamos a poder comer como lo hacemos habitualmente, así que esta receta de Mercedes te vendrá de lujo.
Otros 3 truquitos para hacer las digestiones de estas fiestas menos pesadas y cuidar nuestra flora intestinal, son:

Empieza el día con agua con limón

Come piña o hazte zumo de piña y jengibre para aumentar las enzimas digestivas, limpiar y fortalecer el sistema inmunológico.

Acompaña tus comidas de abundante hojas verdes.
Y recuerda…
Las recetas están para cambiarlas…
Te deseo paz, salud, amor y libertad.
Gracias por estar ahí, un abrazo enorme!
PD. Todos por una navidad sin desperdicios!

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