MERENGUES POPS

INGREDIENTES 1 placa de hojaldre fresca 3 claras de huevo 160 g de azúcar Agua para cubrir el azúcar Canela Virutas de chocolate para adornar ELABORACIÓN DE MERENGUES ITALIANOS Extendemos la masa de hojaldre y con un vaso, hacemos las bases, las espolvoreamos con azúcar y las pinchamos con un tenedor, horneamos a 180ºC. Mientras tanto, ponemos en un cazo el azúcar y cubrimos con agua, ponemos al f ...

Hoy os dejo aquí unos deliciosos merengues rellenos de frambuesa. Sin grasa, sin lácteos y sin gluten. Nos permiten hacer mil combinaciones y aprovechar claras sobrantes de otras preparaciones. Una buen idea que nos puede dar mucho juego. Atención: El merengue italiano no sale con claras pasteurizadas. MERENGUES RELLENOS DE FRAMBUESA Ingredientes: Para el merengue: 125 gr. de cl ...

Esta receta de Merengues de Crocanti de Almendra es ideal para cuándo preparamos recetas de pastelería y muchas veces nos sobran las claras de huevo, pues hoy las aprovechamos para preparar este delicioso postre. Quedan buenísimos y ya veréis que los podéis preparar muy fácilmente. ¿Quieres ver los pasos de esta receta? Dale el play y mira cómo la preparamos. INGREDIENTES 450 grs. Azúcar molido 2 ...

4claras a temperatura ambiente 1lata leche condesada 1cdita de vainilla pizca de sal 2tazas almendras picadas fino Batir las claras al comenzar a crecer agregar la leche condesada y vainilla batir hasta ver comenzar a formar un merengue,colocar las almendras poco a poco batir a incorporar,colocar el merengue preparado en una manga pastelera con boquilla rizada grande formar los formar besitos en u ...

Hago muchas veces cosas que cuando caigo en la cuenta no os he enseñado, están tan normalizadas en mi cocina que parece que ya os hubiese contado como las hago, y esta de hoy es una de ellas. Hay veces que me sobran claras o simplemente quiero hacer un regalito dulce que sea resultón y fácil de hacer y preparo estos merengues, o bien porque he tenido que hacer merengue para algo y con lo que sobra ...

INGREDIENTES: 3 huevos 90 g de harina de repostería 75 g de azúcar Una pizca de sal Azúcar glas para espolvorear ELABORACIÓN: Separamos las claras de las yemas. Montamos las claras con una batidora de varillas, con una pizca de sal. En mitad de este proceso, incorporamos el azúcar normal poco a poco. Las acabamos de montar. Que estén bien viernes, que al volcar el recipiente las claras no caigan. ...

Ingredientes: Galletas: esta receta con mitad de cantidades, cortadas con el cortador de 7 cm por su lado festoneado. Lemon curd: podéis hacer esta receta o comprarlo, en Carrefour venden uno de Robertsons muy rico. Merengue seco: (para unos 15 merengues) 90 g claras de huevo (3 claras de huevos medianos) 160 g icing sugar En el robot de cocina totalmente libre de grasa (o no se montará bien), bat ...

Ingredientes merenguitos kawaii Rilakkuma: 90 g claras de huevo (unos 3 huevos medianos) 160 g icing sugar Calentar las claras y el icing sugar al baño María a fuego medio-alto, hasta que llegue a 55º C (no se debe pasar de 60º C), mientras removemos. Sacar del baño María y dejar enfriar a temperatura ambiente hasta 45º C. Batir con varillas en el robot de cocina a velocidad 6 durante 5 minutos, h ...

Receta para hacer merengues de canela y chocolate El merengue al horno es un postre sencillo que nos permite aprovechar esas claras que nos quedan tras la elaboración de una receta en la que solo necesitamos la yema del huevo. Yo los suelo elaborar con cierta regularidad porque a mi padre le vuelven loco. De pequeño los empezó a comer en el pequeño pueblo en el que nació, un rincón escondido en l ...

Ingredientes para 4 comensales3 claras de huevo,180 gr de azucar glas,unas gotas de zumo de limon,unas perlas o pepitas de chocolate negro Separar las claras de las yemas y reservar para otra preparación. Poner el accesorio de varillas en la batidora y seleccionar una velocidad media. Comenzar a batir las claras con unas gotas de limón hasta que estén practicamente montadas. En este momento id añ ...