MERLUZA AL AJILLO.....facilitaaaaaa ¡¡





Tan facil como coger una sarten grande

poner un culin de aceite

cuando este caliente

ponemos las rodajas de merluza saladas

a fuego fuerte

las doramos, les damos la vuelta ( con cuidado...se rompen )

cuando comprendamos que ya estan doradas por bajo

anadimos  tres dientes de ajo picaditos

el peregil cortadito

y el zumo de medio limon



Cogemos la sarten por el " rabito" y le vamos dando " meneitos"

pálante y pátras

a fuego medio  unos tres o cuatro minutos

y ya esta ¡¡¡



?



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