Merluza con salsa de ajo negro y mejillones

Vídeo receta; merluza con mejillones en salsa: Merluza con mejillones en salsa Dificultad: muy fácil                   Raciones: 4 – 8 personas             Tiempo: 30 – 40 minutos Ingredientes para la merluza con mejillones en salsa: 800 gr de merluza en lomos limpios sin espinas 1 kg de mejillones frescos 1/2 vaso de vino blanco 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina 2 cuc ...

Una receta sencilla y muy rica, con el sabor de los mejillones, un buen machado de ajo y bien de perejil fresco. Ligera y barata para esa noche tan especial. La merluza es fresca si no se puede comprar , se puede elaborar la receta con merluza congelada en rodajas. +Ingredientes 1merluza fresca de 1.200kgs 1 kgmejillones frescos 200 mlvino blanco 4 c/saceite de oliva virgen Sal a gusto 4 dientesa ...

Tenia ganas de comer algo de pescado y marisco con salsita y se me ocurrió preparar esto, el resultado aquí en la foto esta, lo comparto con vosotros haber que os parece. Vamos a ponernos el delantal. Ingredientes: Mejillones Almejas Lomos de merluza Dos dientes de ajo Una cebolla Caldo de pescado (casero) Perejil Sal y pimienta Un vasito de vino blanco Y un chorrito mas de vino Una cucharada de ...

Un plato que bien podemos presentar en ocasiones especiales Esta Merluza en salsa de mejillones de un plato espectacular. La fuerza de la salsa contrasta con la sutileza del pescado para crear un conjunto de sensaciones en boca realmente exquisito. Es un plato que podemos hacer con cualquier pescado de los que precisan corta cocción. Nosotros lo comimos como plato de a diario, pero, bien presentad ...

Nueva receta: Ingredientes: 1 merluza en filetes 250 gr. de almejas 500 gr. de mejillones 300 gr. de gambas arroceras 2 tomates 1 cebolla 2 cucharadas de harina 40 gr. de mantequilla nuez moscada sal pimienta romero perejil 2 dientes de ajo Para el caldo: media cebolla 1 ajo 1 tomate aceite sal pimienta perejil romero 1 vaso de vino blanco Preparación: Abrimos al vapor las almejas y los mejillones ...

Medallones de merluza con mejillones Tiempo: 25 minutos Menú: Freír / Guiso Temperatura: 1 Categoría: Pescado Ingredientes: (Para 4 pers) 8 medallones de merluza 150 grs de gambas peladas 150 grs de mejillones frescos (sin concha) 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1/2 vaso medidor de vino blanco 1 vaso medidor de caldo de pescado 1 cucharada de harina 2 hojas de laurel Sal Aceite Perejil ...

Una manera diferente y muy sabrosa de poner la merluza fresquita o templada...va en gusto. Puede ser como yo con merluza congelada con lo cual viene limpia y se cocina muy rápida conservando todo su sabor.Esta es mi propuesta para hoy a ver que os parece..!!! INGREDIENTES: * 1 Merluza congelada de tamaño medio para 2 personas en mi caso. * 1 Bolsa de mejillones frescos de buen tamaño. * 1 Puñadit ...

Como en tantas ocasiones pasa, de repente te encuentras con una receta tan sencilla y tan agradable que te hace recapacitar y pensar que la cocina, al igual que la vida, puede ser más fácil de lo que en tantas otras ocasiones parece convertirse... Ánimo, a cocinar INGREDIENTES:~ 150 grs de merluza fresca por persona~ 6 mejillones p/p~ 1 Bote de espárragos blancos~ 1 vasito de vino blanco~ Sal, a ...

Buenos días a todos. Hoy os traigo una receta súper rápida y que nos saca del apuro de unas prisas. Rica, sana y especial para los niños porque no tiene espinas. Hoy en el blog: Filetes de merluza en salsa. Ingredientes.- Cinco filetes de merluza congelada (de esas sin piel ni espinas) Dos ajos Diez almejas 100 grs de gambas congeladas grandes Perejil 1 cucharada de harina 3 cucharadas de aceite S ...

La merluza en salsa verde es una receta indispensable en nuestra cocina. Sin embargo, lo frecuente es encontrarla con almejas pero mis moluscos favoritos no me perdonarían que le cediese el protagonismo a otros bivalvos. Por eso, he realizado esta receta sustituyendo las almejas por mejillones. Así es como queda: Ingredientes: Seis porciones de merluza 12 mejillones Un manojo de esparrágos trigue ...