Merluza en salsa

Ingredientes: -kilo de panga o merluza -bastante perejil picado -ajitos crudos 4 ó 5 -1 vaso de vino blanco bueno -harina -sal y aceite Preparación: Pongo un fondo de aceite ( poco) en una sarten amplia y honda, rebozo los trozos de pescado en harina y los doro ligeramente. Mientras machaco en el mortero los ajos pelados, el perejil, y sal. Cuando esta bien majado añado vino blanco que mezclo con ...

INGREDIENTES: 1 envase de medallones de merluza 1 cebolla (o 100 g de puerro) 1 diente de ajo 1 o 2 rebanadas de pan 250 ml de caldo de pescado 1/2 vaso de vino blanco Sal Pimienta Un puñadito de almendras (20 o 30) Perejil PREPARACIÓN: Ponemos aceite en una sartén y pochamos la cebolla, añadimos el ajo picado con cuidado de que no se queme, se añade el vino y se deja reducir. En otra sartén freim ...

INGREDIENTES 4 rodajas de merluza 2 dientes de ajo 2 cucharadas de salsa de tomate 3 vasos de caldo de pescado 2 cucharadas de almendras Azafrán Pimienta Aceite de oliva ELABORACIÓN DE MERLUZA EN SALSA DE ALMENDRAS Tostar las almendras en una sartén unos minutos, en un mortero majarlas con los dientes de ajo. En un cazo hervir el caldo de pescado con las hebras de azafrán, echar el majado y sin de ...

Una mezcla de las llamadas mar y montaña con gran sabor Proponemos en esta entrada una receta de Merluza en salsa de jamón que hará las delicias de toda la familia. El suave sabor del pescado, unido a una salsa con sustancia y sabor nos deleitará el paladar y, para el caso de los que les guste menos el fruto del mar, les entrará de maravilla. Usamos para ello unos lomos congelados, que nos valen p ...

MERLUZA EN SALSA VERDE, RECETA FACIL Esta receta me la enseño mi madre. A mi que me encanta el pescado, se me ha antojado prepararla hoy y os dejo la receta para que probéis, vais a repetir seguro, jeje. Es un plato que al acompañarlo de patatas ya no necesitas nada más para una comida completa. Es muy fácil de hacer y no te quitará tiempo. No os entretengo, pasad a leer la receta. Vamos a cocinar ...

Ingredientes para 4 comensalesMerluza 4 rodajas cebolla mediana 1 unidad ajo 2 dientes huevo cocido 2 unidades avellanas 1 cucharada perejil harina 2 cucharadas aceite 3 cucharadas sal pimienta molida [imagen=1823720] Lavar las rodajas de merluza y secarlas, presionarlas suavemente con papel de cocina; ponerlas en un plato, espolvorearlas con sal por ambos lados y rebozarlas en un poco de ha ...

¿ Has oído alguna vez la expresión, menuda merluza que lleva? Siempre me he preguntado que relación tiene la merluza que se pillan algun@s cuando salen de fiesta y la merluza del mar. Nosotros nos vamos a centrar en la del mar, que una vez que sale de el, deja de ser un pez, para ser un pescado. ¿ Sabías eso ? Decir de la merluza que es proteínica y baja en grasas. Ademas hay cientos de formas de ...

Merluza en salsa verde, un plato de pescado sencillo y con mucho sabor. Un plato tradicional de la zona del norte, junto con el plato de merluza a la vasca son platos muy conocidos. Un plato de merluza saludable, su carne blanca contiene poca grasa, tiene un sabor suave, es muy buena para los niños o abuelos. También se utiliza mucho la merluza para dietas de adelgazamiento, ya que es ligera y la ...

Para 4 personas La merluza es uno de esos pescado que se puede preparar de infinitas maneras y que, por su carne tan fina, está delicioso. Tiene poca grasa y es una opción perfecta para cuidar la línea. La receta la he preparado con filetes de merluza congelada, pero puedes prepararla con merluza fresca o incluso con otro pescado blanco. A los niños es un pescado que les gusta mucho y como no tie ...

Últimamente estoy probando varias recetas de merluza en la olla GM porque quedan verdaderamente jugosas. Esta es una de ellas... y se queda un caldito par mojar una barra de pan entera. Y naturalmente la receta la he copiado de Ana Sevilla, la reina de las ollas GM, aunque ella también la elabora de forma tradicional y con thermomix, para que utilicéis el modo de preparación que más os interese. E ...