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Mermelada de cereza (PANIFICADORA LIDL)

Estos días la protagonista del blog es la cereza, buen año de cerezas, así que varias recetas para aprovechar esta fruta de temporada, el otro día me sobraron algunas después de hacer el PASTEL STREUSEL DE CEREZAS así que busqué una receta para hacer mermelada y este es el resultado


Mermelada de cereza con queso fresco

Resumen de la receta en vídeo





INGREDIENTES

500 g de cerezas
150 g de azúcar
Zumo de medio limón

En la receta era el doble de estas cantidades, pero sólo tenía medio kilo de cerezas y para probar pues suficiente





Primero deshuesamos las cerezas y después les añadimos el azúcar y el zumo de limón



Revolvemos bien y dejamos macerar toda la noche, o si lo hacemos por la mañana pues dejar hasta última hora de la noche para hacer la mermelada



Después de pasado el tiempo necesario ponemos en la cubeta de la panificadora y programamos en el número 11 que tiene una duración de hora y 20 minutos.

Una vez acabado el programa vi que había quedado muy líquido con lo cual programé por segunda vez


Después de dos veces ya quedó bien y ahora simplemente pasar por la batidora


Y mermelada lista

En esta ocasión salió poca cantidad, si se hace más simplemente guardar en tarros esterilazados y hacerles el vacío para que aguanten más tiempo.

Y si la servimos de acompañamiento sobre pan de molde también hecho en la panificadora ya un vicio. Os dejo el enlace PAN DE MOLDE

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FUENTE: Receta de esta página MERMELADA DE CEREZAS EN PANIFICADORA

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