Receta fácil y con estas cantidades tienes para 6 bizcochitos, si quieres hacerlo en grande con un molde de mayor tamaño pues a ampliar cantidades. Las cantidades de este molde es 0.94 litros.
Os dejo con la receta que ya entramos en la receta final navideña. Esta tarde tenemos la actuación del peque, un villancico rockero y él es guitarra, estamos negociando lo de pintarse la uñas de negro, no sé como quedará la cosa!!!
De momento os dejo con estos bizcochitos que son una buena excusa para comenzar la semana
INGREDIENTES:
50 gr frutos rojos congelados
100 gr harina
1/2 cta levdura
pizca de sal
125 gr azúcar
50 ml aceite girasol
2 huevos
2 cdas leche
1/2 cta vainilla
colorante (opcional)Crema:
100 gr chocolate blanco
50 ml nata (crema de leche) 35% mg.
1 cta té matcha
PREPARACIÓN:
Hacemos puré a los frutos rojos y reservamos.
Batimos el azúcar junto con el aceite, los huevos y el puré hasta tener una crema homogénea.
Agregamos los ingredietnes secos tamizados alternando con la leche y vainilla.
Repartirmos en el molde previamente engrasado y metemos en el horno precalentado a 170ºC durante 25 minutos. Pasado el tiempo dejamos en el molde enfriar 10 minutos para desmoldar sobre rejilla y enfriar totalmente.
Para preparar la ganache, mezclamos la nata (crema de leche) junto con el te y calentamos hasta hervir, vertemos sobre el chocolate blanco y mezclamos bien.