Descripción
Unas sorprendentes mini hamburguesas de pescado llenas de sabor. Para su elaboración hemos utilizado el bacalao fresco mezclado con las cebolletas y con una de nuestras deliciosas mayonesas, la ligera Ybarra.
El contraste de sabores es exquisito y nuestra recomendación es cortar a cuchillo el pescado para lograr la textura ideal de una burguer.
Ingredientes:
1 bote de mayonesa Ligera Ybarra
500 g de bacalao fresco limpio de piel y espinas
1 huevo
1 o 2 cebolletas según tamaño
2 cucharadas de sal
Aceite de oliva suave Ybarra
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