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Momias de hojaldre


Momias de hojaldre

Para celebrar Halloween podemos utilizar pequeños trucos de cocina para hacer platos que recuerden a los motivos de esta fiesta famosa, como por ejemplo estas momias de hojaldre que llevan muy poquitos ingredientes y son facilísimas de preparar.
Cantidad: 14 momias (6 Raciones)
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Lista en: 25 minutos
Cocina: Internacional
Plato: Picoteo
Dificultad: Fácil

Ingredientes:



14 salchichas medianas (usé tipo Frankfurt)

1 rollo de masa de hojaldre congelada o refrigerada

1 huevo batido (para pintar)

unas gotitas de colorante alimentario verde

Instrucciones:


Empezamos la elaboración preparando las salchichas, que sacamos de su envoltorio y despegamos unas de otras.
Momias de hojaldre, separar las salchichas


Desplegamos la lámina de hojaldre...
Momias de hojaldre, desplegar la lámina de hojaldre


... y le hacemos tiras de unos 8 milímetros de ancho.
Momias de hojaldre, cortarlo en tiras


Con las tiras de hojaldre vamos envolviendo las salchichas como si fueran vendas comenzando por uno de los extremos...
Momias de hojaldre, enrollar las salchichas en las tiras de hojaldre


... para luego ir enrollándola alrededor de la salchicha...
Momias de hojaldre, empezar por los extremos y seguir a lo largo


... hasta terminar la tira de hojaldre...
Momias de hojaldre, seguir hasta acabar con cada tira


... y las vamos colocando en una bandeja de horno sobre papel de hornear.
Momias de hojaldre, colocarlas en una bandeja de horno forrada


Cuando hayamos terminado con todas las salchichas...
Momias de hojaldre, colocarlas todas hasta llenar la bandeja


... las vamos pintando con huevo batido con ayuda de una brocha de cocina.
Momias de hojaldre, pintarlas con huevo batido


Cuando las tengamos todas pintadas...
Momias de hojaldre, hasta tenerlas todas pintadas


... las metemos en el horno precalentado a 200ºC horneándolas durante diez a quince minutos hasta que las veamos doradas y crujientes.
Momias de hojaldre, hornear


Entonces las sacamos del horno y las dejamos enfriar sobre una rejilla.
Momias de hojaldre, ponerlas a enfriar en una rejilla


Cuando estén frías les pintamos los ojos usando un palillo de dientes embadurnado con un poco de colorante alimentario.
Momias de hojaldre, pintarles los ojos con colorante alimentario


En este caso utilicé uno de color verde.

Ya solo queda colocarlas en un plato o bandeja de presentación para que estén disponibles.
Momias de hojaldre, sugerencia de presentación


Las escalofriantes momias de hojaldre están listas para comer, ¡buuuh!
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