Esperamos que disfrutes preparando esta receta de muslos de pollo guisado.
INGREDIENTES:
Vino blanco
Pan
Muslos de pollo
Pimiento
perejil
ajos
Cebolla
Sal
Si no te gusta el pellejo de los muslos, lo quitamos,preparamos los muslos sazonandolos.
En una sarten freímos tres rebanadas de pan y los ajos
Cuando estén tostados, los sacamos y reservamos en un plato con una servilleta de papel, para que el pan suelte el aceite
En un mortero, machacamos el pan, los ajos y el perejil y agregamos un chorro de vino blanco
En una sarten freímos los muslos
Cuando estén les añadimos la mezcla del mortero
Ponemos en una sarten aceite y pochamos la cebolla y el pimiento
Agregamos la cebolla y el pimiento a los muslos de pollo y terminamos de hacerlos, con cuidado que de no se deshagan..
Podemos acompañar a nuestro muslo de pollo con unas patatas cortadas en cuadrados y ya tenemos un muy buen plato....listo para comer...
Fuente: este post proviene de sebas recetas, donde puedes consultar el contenido original.
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