Natillas Caseras

Las natillas son un postre súper sencillo que suele gustar a los cachorritos (bueno, no a todos, en mi casa solo le gusta al 50% de lo cachorritos, pero ya os he comentado alguna vez que el mayor no es nada dulcero y, además, las texturas cremosas tipo puré, bechamel o natillas no las soporta). Así que mejor recomienzo la entrada: Las natillas son un postre súper sencillo que la cachorrita pequeñ ...

Hoy vamos a preparar un postre tradicional, unas Natillas de Huevo Caseras tal y como me lo enseñó mi abuela que era una gran cocinera. Son las Natillas que comíamos en casa y estaban decoradas por encima con una galleta María. Estas Natillas de Huevo quedan deliciosas y son muy fáciles de hacer en casa. INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS: 4 Yemas de Huevo 500 ml. Leche 75 grs. Azúcar 20 grs. Mai ...

Hoy toca una receta tradicional de las de siempre con el añadido de las islas flotantes que le da un pequeño toque diferente. Las islas flotantes son una elaboración muy sencilla de origen francés que siempre ha estado asociado con este tipo de cremas inglesas o natillas. Con esta receta participo en el reto de la comunidad Foodbloggers Trotamundos donde Aurélie del blog La chef A nos invita a vi ...

Hoy os traemos una receta con olor a canela y un montón de recuerdos, al menos en mi caso. Recuerdo la alegría al volver del colegio y descubrir que mi madre había hecho natillas para merendar. Y, aunque eran de sobre, a mí me sabían a gloria. De hecho,  tardé años en enterarme que las auténticas natillas no salían de una cajita, sino que se hacían con huevos, leche y que además son muy muy fácile ...

Uno de los postres que más nos gustan en casa son estas natillas caseras fáciles, son un postre muy nutritivo y muy completo en muchas ocasiones mis hijos lo toman como merienda y es que además de alimentarles les encanta. Su textura en muy esponjosa y cremosa y además no son nada empalagosas. A la hora de prepararlas lo podéis hacer con canela y limón o con vainilla natural, y lo mismo os digo pa ...

Para mí, el postre tradicional por excelencia, aunque en los últimos tiempos se ha visto relegado en favor de postres más actuales, más elaborados, más visuales, donde lo "mini" triunfa y donde los "híbridos" son tendencia, pero a mí, que la edad me va volviendo más "carca", me siguen chiflando los postres de antaño, hechos con mimo, a fuego lento, con ingredientes de ...

Pues ¿qué decir de unas natillas caseras? Qué todos las hemos probado con más o menos ingredientes, más o menos elaboración, caseras o industriales, como postre o como merienda o desayuno y... gustan. Gustan mucho. Y de vez en cuando su sabor nos viene a la mente y apetecen. Eso nos pasó ayer así que me puse el mandil y preparé en un momento estas natillas que son muy muy fáciles y quedaron muy bu ...

Debo reconocer que me llevo un tiempo decidirme a publicar recetas tan conocidas de nuestra cocina mas tradicional porque pensaba jamas podrían compararse con aquellas con cuyos sabores crecimos, tan ligadas a nuestros recuerdos, tan sencillas y tan ricas al mismo tiempo, ¿Cómo tratar de igualar aquellas recetas de nuestras madres, de nuestras tías, amigas e incluso de algún que otro libro o de al ...

Las natillas caseras, son un postre tradicional que se preparaba en mi casa de toda la vida. Ya las hacía mi abuela y después mi madre. La receta es muy sencilla y se prepara muy rápidamente, tan solo es necesario un poco de tiempo para que se enfríen y estén deliciosas. Lo bueno es que se usan ingredientes que solemos tener en la despensa. Además, es una receta muy saludable, sobre todo para los ...

Natillas Caseras Nos hemos acostumbrado a comprar todo preparado y como lo hecho en casa no hay nada. Estas natillas nos la hacía la abuela cuando éramos chicos y recuerdo aquellos domingos en los que esperábamos el postre con impaciencia. Deliciosas, nutritivas y muy fáciles de hacer. No dudes en hacerlas, siempre son un acierto. INGREDIENTES 1 Litro de leche 150 Gramos de azúcar 5 Yemas de huev ...