Huele bien Idea guardada 78 veces
La valoración media de 15 personas es: Muy buena

Natillas de chocolate negro



Hoy tengo postre y de chocolate, unas rica natillas con chocolate y muchos corazones de chocolate.
Dicen que el chocolate es afrodisíaco, por eso este postre puede ser una gran idea para servir en cualquier cena o comida romántica o el día de San Valentín.

¿Sabías qué? El chocolate reduce la tensión arterial, sube el colesterol bueno y mejora la circulación sanguínea. Además, ayuda a desayor los huesos, los dientes y la creación de nuevas células.

También, es bueno para mejorar la memoria, reducir el estrés. Protege la piel contra los rayos solares y retrasa los signos del envejecimiento. Ayuda a crecer el cabello y hace que sea más fuerte y brillante.

Es rico en: magnesio, fósforo, ácido fólico, potasio y vitaminas del grupo B.

Curiosidades: en el siglo XVIII, a algunas monjas se les prohibió el consumo de chocolate porque era considerado un estimulante para el sexo.

Natillas de chocolate



Natillas de chocolate, ingredientes:

1 litro de leche, 6 yemas de huevo.

100 de azúcar morena, 200 gr de chocolate fondant.

Bolas de chocolate para decorar.

Natillas de chocolate, elaboración:

1.- Separamos las clara de las yemas. Guardamos las claras en un tupper en la nevera para otra ocasión. Ponemos a calentar la leche en un caldero, lo llevamos a ebullición, retiramos el caldero del fuego 1 minuto. Batimos las yemas y las mezclamos con la leche, removemos enseguida para que no se cuajen.

2.-Añadimos el azúcar y el chocolate, removemos de vez en cuando para que no se pegue al caldero, cuando comience a espesarse la retiramos del fuego y la servimos con pocas o vasos de cristal. Las dejamos enfriar y las guardamos en la nevera hasta el momento de servir. Las decoramos con bolas de chocolate.



Consejo: si quieres puedes reducir la cantidad de huevo a la mitad, añadiendo 2 cucharadas de maicena. Puedes disfrutar del postre frío o templado.



Espero que disfrutes de la receta de hoy...¡¡Buen provecho!!

En la misma linea tambien te recomiendo: mousse de chocolate blanco y mousse de fresas.



mousse de yogur griedo y chocolate blanco



mousse de fresas

Si te gusta mi blog ¡ Sígueme ! Gracias.
Si deseáis saber más de mi, estoy en:
Facebook.Google+.

Instagram.

Twitter.

Os invito a seguir mi pagina en facebook. Así podréis ver las recetas que cocino cada semana... Si te gusta compártela y marca me gusta. También puedes dejar tu comentario. Muchas gracias por tu colaboración.



Fuente: este post proviene de Huele bien, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cake de piña

Hoy toca cocina dulce con este cake de piña. En casa suelo hacer este tipo de bizcochos cuando llega la etapa escolar. Aunque no tengo hijos, mi pareja es docente y es una gran ventaja tener un buen ...

Pechugas de pollo a la jardinera

Hoy toca comer pollo, un plato de la cocina tradicional española. Las pechugas de pollo las hice a la jardinera, una receta fácil y con ricas verduras que se convertirán en el deleite de grandes y peq ...

Fideuá con merluza y calabaza

Siempre digo los mismo "con ingredientes de temporada" podemos cocinar ricos platos. Y, aunque no me canse de decirlo es también una solución para comer cada día sin que resulte muy caro. El ...

Strudel de navidad

Hoy vamos a preparar un postre tradicional de la cocina Austriaca y convertirlo en un dulce para servir en la mesa estas navidades. El strudel de navidad es el mismo strudel de manzanas que todos con ...

Recomendamos

Relacionado

POSTRES CON CHOCOLATE REPOSTERÍA

Natillas de chocolate

Las natillas son uno de los postres más populares entre mayores y niños. Hacerlas en casa es realmente sencillo, y son estupendas para el verano porque podemos tomarlas bien fresquitas. Tengo una especial predilección por las de chocolate, sobre todo porque huelen de maravilla cuando se están cocinando y me recuerdan mi infancia. De textura suave y cremosa, las natillas de chocolate, resultan muy ...

Natillas de limón

Hoy toca postre, unas fabulosas natillas de limón con frutas del bosque y una rica galleta de coco con mantequilla. Las natillas pertenecen a la cocina tradicional con una base de leche y huevos que se aromatizan con corteza de limón y una rama de canela. Luego, se puede adaptar a cualquier paladar aromatizados con otros sabores; con sirope de café o de chocolate. Para los apasionados de los cítri ...

recetas postres de cuchara postres

Natillas de chocolate

Partiendo de una crema inglesa que nos sirve como base para muchas preparaciones hoy vamos a realizar estas sencillas natillas de chocolate. Esta crema fina chocolateada es un perfecto postre como culminación de una cena ligera. Ingredientes: 500 ml de leche. 4 yemas de huevo. 200g de chocolate negro. 100g de azúcar. 25g de maicena. Preparación: Mezclamos las yemas de huevo con el azúcar y la ...

recetas dulces natillas casera natillas caseras de chocolate con leche ...

Natillas caseras de chocolate con leche

Estas natillas caseras de chocolate con leche son una buena opción para comer natillas caseras. Sobre todo si tienes hijos, ya que a los niños les suelen gustar mucho las natillas de chocolate y así las comen naturales. A lo mejor, cuando veas la preparación te resultará un poco larga, pero cuando las hagas, comprobarás que son muy, muy sencillas. Para hacer las natillas necesitaremos seis yemas d ...

Chocolates Destacado Postres ...

Natillas de chocolate blanco y negro

Hola amigos desde Kanela, Recetas de Cocina, vamos a realizar una Natillas como Receta de Postre, para cuando terminemos la comida o la cena nos deleitemos, con ella, ademas de chocolate blanco y negro. Natillas de chocolate blanco y negro Recetas de Cocina / Receta de Postre / Kanela Ingredientes 4 personas: 1 litro de leche 80 g de maicena 3 huevos 100 g de azúcar 1 rama de vainilla 100 g de ch ...

recetas postres crea tu propio menú flanes ...

Natillas de chocolate negro con arandanos

INGREDIENTES 3 yemas. 600 cl de leche entera 4 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de Maizena 125 g de arándanos 1 vaina de vainilla 1 tableta de chocolate negro 70% sin azúcar ELABORACIÓN DE NATILLAS DE CHOCOLATE NEGRO CON ARANDANOS Ponemos a calentar en un cazo los 500 cl de la leche entera (100 cl los reservaremos para más tarde) a fuego medio con la vaina de vainilla abierta y a la que habremos ...

recetas dulces natillas

Recetas con natillas que no puedes dejar de hacer

Si hay un postre que de toda la vida me ha encantado son las natillas, resultan fáciles de hacer cuando conoces la receta y luego puedes prepararlas así, tal cual, que están buenísimas o utilizarlas para hacer otros maravillosos postres. En este post tenemos recetas de natillas muy variadas, desde las tradicionales hasta otras de zanahoria y algunos riquísimos postres que podemos hacer con ellas, ...

Postres y Dulces Recetas

Natillas de chocolate negro

Entre los dulces de semana santa se me han antojado unas natillas, pero no unas cualquiera si no estás natillas de chocolate negro. A los que les pirra el chocolate se les va a caer la baba, ¿os apetece probarlas? Las natillas son parte de mis recuerdos más dulces de la infancia. Mi madre todavía me las hace cuando voy a casa, ella prefiere las normales y siempre las decora con canela y una gallet ...

trucos y consejos recetas chocolate blanco ...

Natillas de chocolate blanco

Riquísimas natillas de chocolate blanco  realmente exquisitas,de un sabor suave y muy sutil,fáciles y rápidas de hacer,unas natillas que seguro os van a sorprender por su delicadeza,nada empalagosas y muy delicadas. Ingredientes para 4 personas: 30 g de Maizena 3 yemas de huevo 600 g de leche(yo utilicé desnatada) 150 g de chocolate blanco(puede ser sin azúcar) 1 vaina de vainilla,tambié ...

azúcar. casera crema ...

Natillas caseras de huevo y chocolate

Las natillas es un postre muy conocido a nivel europeo y latino americano que dependiendo de cada país varia su nombre su elaboración y variantes , aunque su base es la misma ose de leche huevo y azúcar. Las natillas clásicas son de huevos, pero yo en esta receta la voy a combinar con chocolates que que dan un verdadero placer en tu boca. INGREDIENTES PARA LAS NATILLAS CASERAS DE HUEVO Y CHOCOLA ...