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New York Cheesecake

El Cheesecake o tarta de queso es uno de mis postres favoritos. Entre semana como habitualmente en restaurantes debido a mi trabajo y os tengo que confesar que de postres, si hay y es casero, suelo pedirme cheesecake ya que no hay dos iguales. Cada cocinero tiene su propia receta.

El que os presento en este post es la receta original, nacida en Nueva York. 

Por cierto, queréis saber dónde hice las fotos? Os gustan las flores? Al final del post tenéis la respuesta.

Cheesecake is one of my favorite desserts. Due to my job, during the week, I always have lunch in restaurants and I must confess that if there is cheesecake and if it is homemade, it is my choice for dessert. No two cakes are alike. Each cook seem to have their own recipe. 

The one I introduce you here is the original recipe, from New York city. 

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http://www.sweetboheme.com/
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