Nidos de pasta con salteado de setas, bacon y huevo de codorniz

Ingredientes (para 10 unidades): · 175 gr. de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera) · 7 lonchas de bacon ahumado · Queso rallado · 4 cucharadas de salsa barbacoa · 1 cucharada de miel · Sal · Pimienta Elaboración: Ponemos en un bol la carne picada. Salpimentamos y mezclamos bien. Sobre una esterilla de enrollar sushi, ponemos un buen tr ...

Me encanta la pasta. Podría comer pasta todos los días. Por gusto. Sin cansarme. Y cómo me voy a cansar si con la pasta ¡las posibilidades son infinitas! Me he dado cuenta que tengo relativamente pocas recetas de pasta en el blog, ¡con lo que me gusta! Y las mil variedades que hay. Así que poco a poco vamos a ir poniéndole solución a esto, y compartiré con vosotros todas esas recetillas de pasta q ...

Después de las fiestas, vienen los grandes própositos, y entre ellos, el más común, perder esos kilos de más que hemos ganado durante estos días. A veces, comer verdura a diario puede resultar aburrido y monótono, aunque podemos engañar a la vista elaborando platos super apetitosos y a la vez saludables.... Aquí va nuestra propuesta! Ingredientes (para 4 personas): 6 alcachofas grandes 12 gírgola ...

En esos días de confinamiento voy a compartir con vosotros una serie de recetas sencillas, de las que yo cocino habitualmente en mi casa, como esta receta de salteado de setas con jamón y bacon. Una receta muy fácil y rápida, que podemos preparar para cenar. Y yo os aconsejo servir este salteado de setas y champiñones con jamón y bacon sobre unas tostas con un buen pan cateto y acompañado de rúcu ...

Ingredientes (para 4 personas): 150 gr. de fideos de soja chinos 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla mediana 2 cucharaditas de pasta de curry amarillo Aceite de oliva virgen extra Agua Sal Elaboración: Limpiamos bien y cortamos todas las verduras a trozos pequeños. Echamos un chorrito de aceite de oliva en un wok, introducimos las verduras y salteamos hasta que estén crujientes y dora ...

Ingredientes (para 2 personas): · 500 gr. de setas variadas (al gusto) · 2 lonchas de jamón ibérico · 1 cebolla pequeña · 2 dientes de ajo · 2 huevos · Aceite, sal y pimienta Elaboración:Cortamos la cebolla y los ajos a trozos pequeños.Salteamos en una sartén con un chorrito de aceite caliente.Una vez pochado, reservamos.Limpiamos bien las setas, con ...

Casi todos hemos comido alguna vez setas sobre una rebanada de pan como aperitivo. Hoy hemos querido ir un paso más allá preparando un plato más contundente. Un buen pan artesano, delicioso jamón de pato y huevo escalfado son la combinación perfecta. INGREDIENTES 1 cebolleta 2 dientes de ajo 400 g. de setas variadas 1 rebanada de pan 5-7 lonchas de jamón de pato 1 huevo fresco PASO A PASO P ...

Hoy les traigo una manera de cocinar un ingrediente que descubrí hace un tiempo y me encanta. Unos ricos y sanos fideos de soja, son muy versátiles y fáciles de cocinar. Para mí ya se han convertido en un básico en la despensa junto con el arroz y los espaguetis.  Empezamos cortando la cebolla en juliana y poniéndola en una sartén o wok con un poco de aceite, sal y pimienta y la pochamos. Añadimos ...

Esta es una receta facilona y rapidísima. Si no dejas los tallarines demasiado tiesos o demasiado blandos nada puede fallar. Controlando la cantidad de gorgonzola, según el gusto de los comensales, la mezcla de sabores puede ser más o menos intensa pero, en cualquier caso, realmente sabrosa. Ingredientes: 500 gr. de tallarines. 200 gr. de setas. 150-300 gr. de queso gorgonzola. 100 gr. de nata agr ...

¡¡Al ataqueeeeee!! Siempre da gustico asaltar un blog con la banda de asaltadores más simpática de toda la red en el #elasaltablogs pero el regustillo es doble si además conoces en persona a la bloguera a asaltar. En este caso le ha tocado el turno a Marisa, una de las manos mágicas que remueven a fuego lento los secretos del Mito del Sofrito. Una persona encantadora con la que desde el primer mo ...