ÑOQUIS DE PATATA ,RECETA CASERA

Hola! Aquí estoy de nuevo! Ha pasado muchísimo tiempo y muchas cosas entre medias. Entre ello, una Pandemia horrible y dolorosa para muchísimas familias a nivel mundial. Quien nos iba a decir a nosotros, que en el S. XXI íbamos a vivir algo así ... El caso es, que la pandemia ha hecho estragos a nivel económico en las empresas. Incluso a mi. He tenido que cerrar los negocios hasta nueva orden, por ...

INGREDIENTES 4 pax: 1 kg patata 250gr de harina 25 gr queso parmesano 1 huevo y una yema Aceite oliva virgen extra (AOVE) Sal ELABORACIÓN: Pelamos y cortamos la patata en trozos medianos y los ponemos a cocer en agua con un poco de sal. Una vez cocidas, bien escurridas y en caliente, las pasamos por el pasapurés, añadimos sal, el huevo y la yema y mezclamos. Agregamos el queso rallado y un chorro ...

Bon appétit amig@s, Hoy vamos a hacer Ñoquis de patata, uno de mis platos preferidos y de los que tengo unos maravillosos recuerdos de mi infancia. Me encantaba estar en la cocina y ayudar en todo lo que podía y especialmente para formar los ñoquis- ahuecarlos con dos dedos. Y con este plato os aseguro que os lo podéis pasar genial con vuestros hijos -os ayudarán y de paso se divertirán. No son mu ...

La primera vez que probamos los ñoquis caseros fue en Italia, tierra por excelencia de este plato. Tenemos que reconocer que el primer bocado de este tipo de pasta nos sorprendió bastante, ya que su sabor no se asemejaba a nada que hubiéramos probado con anterioridad. Fue tal el impacto que nos causó el sabor de los ñoquis y la curiosidad que despertó en nosotros, que nada más llegar a España quis ...

Cada 29 de mes en Argentina se suele comer ñoquis. Es una tradición que la inmigración italiana llevó al país y que se ha instalado como parte de la gastronomía típica argentina. ¿Pero por qué el día 29? La leyenda cuenta que allá por el siglo siglo VIII, en el Véneto italiano, un joven médico cristiano, llamado Pantaleón, predicaba por esas tierras hasta que dio con una familia que le invitó a co ...

INGREDIENTES 1,2 kg. de patatas Desirée o Pontiac 2 yemas de huevo 125 gr. de harina 2 latas de tomate triturado con pulpa MUTTI (o salsa de tomate) Queso parmesano en polvo 1 cebolla pequeña 2 ajos Albahaca Cebollino Sal PREPARACIÓN 1º Hervimos las patatas con piel en agua salada. Las aclaramos y las dejamos enfriar un poco antes de pelarlas y triturarlas 2º Distribuimos el puré de patatas sobre ...

Fuente Ñoquis de papa o patata Yield: 4 Prep Time: 60 minutes Cook Time: 10 minutes Print Ñoquis de papa o patata. Receta con TRUCOS By Svitlana Popivnyak agosto 13, 2019 Hola amigos, ¿qué tal? Soy Svieta. En la receta-tutoría de hoy os voy a enseñar cómo hacer unos buenos ñoquis. Ingredients patatas - 0,5 kg harina de trigo - 125 g ó 1 tz yema - 1 sal - al gusto pimienta n ...

Primer lunes del mes dedicado a Blogersando, y esta vez el tema era Leyendas. Vaya, al principio parecía muy complicado, pero basta con ir a Google, navegar un poco y es increíble la cantidad de leyendas que existen asociadas a la cocina. Reconozco que algunas veces los temas que proponemos me paralizan, luego no hay más que tirar un poco de internet y aparecen miles de ideas; que por cierto compa ...

Presentación final del plato Seguir leyendo »

Hay recetas que dices ¿y si pruebo a ver que tal? pues esta, es una de esas recetas en la que decides probar y cuando la pruebas dices, ¡ole Masito, vaya mezcla rica! siguiendo mi linea de recetas fáciles, dejarme que os enseñe esta. Receta de ñoquis de patata Podría recomendaros tantas recetas con patata que no sabría por donde empezar, así que dejarme que os recomiende unas pocas Si os gustan la ...