INGREDIENTES: 20 unidades
- 200 grs de pechuga sin piel (troceada)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 2 rebanadas de pan de molde (sin corteza, en trozos)
- 60 grs de queso crema (tipo filadelfia)
- 60 grs de leche
- 1 huevo
- 50 grs de agua
- 100 grs de pan rallado
- aceite para freir
PREPARACIÓN:
1. Ponga en el vaso la pechuga, la sal y la cebolla y pique 5 seg/vel 7.
2. Añada el pan, el queso y la leche y mezcle 10 seg/vel 7.
3. Retire del vaso y haga bolitas pequeñas (del tamaño de una nuez) y luego aplástelas con cuidado para hacer los nuggets.
4. En un bol bata el huevo con el agua y pase cada uno de los nuggets por el huevo y el pan rallado.
5. Fría los nuggets en aceite medianamente caliente hasta que estén dorados y colóquelos sobre papel de cocina para que absorba todo el aceite sobrante.
CONSEJOS:
- Podemos acompañarlos con salsa barbacoa casera.
- Para tm31 mismos tiempos y misma cantidad.
- Si no tenemos pechuga de pollo podemos utilizar solomillo de pavo.
-Para que sean aún más sanos también podemos hacerlos en el horno, no quedarán igual que cuando los freímos pero están bien.
- Después de rebozarlos se pueden congelar, primero los ponemos en un plato para que no se peguen unos con otros y después los juntamos en una bolsa y listos para cuando los vayamos a utilizar.
"La cosa más difícil es conocernos a nosotros mismos; la más fácil es hablar de los demás"
Tales de Mileto
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