PAELLORZO

Ingredientes para 4 comensales Conejo 1,1/2 kg. jamón serrano 50 gr. cebolla 1 gr. ajo 1 unidad perejil 1 ramillete guisante congelado 250 gr. patatita nueva 250 gr. corazones de alcachofa 200 gr. aceite de oliva 4 cucharadas tomate triturado 200 gr. laurel 1 hoja vino blanco 1/2 de taza sal Troceamos el conejo, lo lavamos y lo escurrimos muy bien. Pelamos la cebolla y la picamos menuda. Picamo ...

Ingredientes para 4 comensalesBacalao seco 250 gr. gambas 200 gr. tomate triturado 200 gr. cebolleta 1 unidad huevo 5 unidades queso rallado 2 cucharadas mantequilla 3 cucharadas sal pimienta blanca molida mayonesa [imagen=1824032] Remojar el bacalao en agua fría durante 24 horas; escurrir, quitar las pieles y espinas, y trocear. Pelar la cebolleta y picarla menuda. Hacer un sofrito con 2 cu ...

Ingredientes para 4 comensales Garbanzos 500 gr. huevo cocido 2 unidades tomate 200 gr. cebola pequeña 1/2 unidades albahaca fresca 1 ramillete mostaza 1 cucharadita ajo 1/2 unidades aceite de oliva extra 5 cucharadas zumo de limón 2 cucharadas sal Colocamos los garbanzos bien escurridos en una ensaladera. Pelamos la cebolla y la picamos muy menuda. Pelamos los tomates y los picamos en cuadradi ...

Ingredientes para 4 comensalesArroz 1/2 kg. pollo 250 gr. huevo 4 sillao 3 cucharadas cebolla china tocino 100 gr. Preparamos el arroz en forma tradicIonal sin sal. Deshuesamos el pollo y los sofreímos en trocitos desmenuzados. Preparar una tortilla con unos 4 huevos y luego cortar en trozos. Sofreir la cebolla china picada en forma menuda y el tocino ahumado en trozitos. En una olla agre ...

Ingredientes: Puerros (400 gr) Cebolla (100 gr) Patatas (100 gr) Nata (100 ml) Mantequilla (50 gr) Agua (suficiente para cubrir la verdura a la hora de cocerla) Sal Pimienta blanca Berberechos (400 gr) Ajo (1) Aceite de oliva (2 cucharadas) Vino blanco (1 chorro) Cebollino fresco Preparación: Pela los puerros, la cebolla y la patata. Trocea menudo puerros cebolla y patata. Introduce en la olla tod ...

Rollo de pollo y Beicon y nueces Ingredientes 1 pechuga de pollo 100 gr de beicon un huevo 1 bolsa de aceitunas unas nueces Perejil cebolla ajo , aceite sal, pan rallado, vino blanco Elaboración Picamos, la pechuga de pollo, si no tenemos maquina la cortamos muy menuda con un cuchillo Que quede bien picada. Agregamos el resto de los ingredientes, todo picado y incluido el huevo Lo ama ...

Ingredientes para None comensalesMollejas de ternera 400 gr. aceite 1 cubilete cebolla 1 puerro 1/2 zanahoria 1 vinagre de jérez 40 gr. caldo de carne 900 gr. vino tinto 200 gr. harina 50 gr. menestra de verdura 1 bote tomillo 1 rama sal pimienta [imagen=1829220] Deja las mollejas en un recipiente con abundante agua y un chorro de vinagre toda la noche. Al día siguiente límpialas y córtalas ...

Vídeo receta; cazuela de fideos con pollo muy fácil: Cazuela de fideos con pollo muy fácil Dificultad: muy fácil                 Raciones: 4 personas              Tiempo: 20 minutos Ingredientes de la cazuela de fideos con pollo muy fácil: 500 gr de pollo sin hueso (en mi caso contramuslos) 200 gr de fideos gruesos 1/2  cebolla 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 2 tomates rallados 1 cucharadita ...

Ingredientes para 4 comensalesSofrito de empanada masa de hojaldre pechuga de pollo 300 gr. manzanas 1,2 unidades pasas sin semillas 1 puñado ajo aceite sal Se trocea la carne de pollo fileteandola menuda y se adoba con sal, ajo, una pizca de aceite y pimenton dulce. Se hace el sofrito, y al final cuando este hecho, se le añade la carne y las pasas. Para hacer la empanada extiende e ...

Vídeo receta de la sopa juliana casera: Sopa juliana casera Dificultad: fácil                 Raciones: 4 personas             Tiempo: 30- 40 minutos Ingredientes: 1 carcasa de pollo y un muslo ya limpio o 1´5 litros de caldo de pollo o verdura Agua, sal y pimienta 3 zanahorias medianas 200 gr de repollo o berza 2 ramas de apio 1 puerro grande 200 gr de nabo partido en 2 Aceite de oliva y sal El ...